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Variation von Johannisbeer - Basalmico - Essig


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Zutaten

0 Liter

Zutaten

  • 500 g Apfelessig
  • 1/2 Liter Holundersaft(direkt saft)
  • 0,5 Stück Vanilleschote
  • 300 g Zucker
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Zubereitung

    Holunder - "Balsamico" - Essig
  1. 100 g Apfelessig und 1/2 l Holundersaft in denClosed lid geben und 10 min. Stufe1 bei 90 C° erwärmen. 

    Zucker, restlichen Obstessig und halbe Vanilleschote zugeben und 5 min. Stufe 2 bei 90 C° erhitzen.

    Das ganze dann in eine heiß ausgespülte Flasche füllen. Verschließen , fertig !

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt super lecker zu Gemüse- , Nudel - und Kartoffelsalat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Artemis42 schrieb: danke, du

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 24. Juli 2015 - 11:09.

    Artemis42

    danke, du hast recht, ich muss das noch überarbeiten! tmrc_emoticons.;) , weiß bloß nicht, wie ich da noch mal rein komme...

    Guten Morgen Artemis42,

    Sie können ein von sich selber veröffentlichtes Rezept jederzeit ändern, wenn Sie sich in die Rezeptwelt eingeloggt haben. Öffnen Sie die Rezeptansicht. Klicken Sie nun auf den gewünschten zu ändernden Bereich und Sie welchseln in den Bearbeitungsmodus des Rezepts. Vergessen Sie nicht am Schluss zu speichern, da Ihre Änderungen sonst nicht übernommen werden.

    Freundliche Grüße von Ihrem

    Vorwerk Moderationsteam

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  • danke, du hast recht, ich

    Verfasst von Artemis42 am 24. Juli 2015 - 00:47.

    danke, du hast recht, ich muss das noch überarbeiten! tmrc_emoticons.;) , weiß bloß nicht, wie ich da noch mal rein komme...

    Liebe Grüße Artemis

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Irgendetwas stimmt doch mit

    Verfasst von Leonich am 21. Juli 2015 - 08:50.

    Irgendetwas stimmt doch mit dem Rezept nicht. Johannisbeeren kommen gar nicht in das Johannisbeerenessig? Dafür aber wirklich 300g Zucker?  :O.  

    Und dann heißt es restlicher Balsamico, davon steht aber nichts in der Zutatenliste.

     

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