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Zutaten
4 Portion/en
Variation Warmer Spitzkohlsalat HCG tauglich
- 1 Zwiebel, in Vierteln
- 400 g Spitzkohl (oder Weißkohl), in Stücken
- 15 Gramm weißer Balsamico-Essig, alternativ Kräuteressig
- 1 gehäufter Teelöffel Stevia
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Meersalz, Pfeffer
- Schnittlauch, frisch
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Ggfs. die Zwiebelstücke mit dem Spatel herunterschieben und noch einmal kurz zerkleinern.
2. 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 andünsten.
3. Übrige Zutaten zugeben und 5-10 Sekunden / Stufe 4-5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.
Sichtkontakt!
Salat noch warm genießen - schmeckt aber auch kalt!
Als kleine Hauptmahlzeit reicht der Salat für etwas 2 Personen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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