Vegane Variation von Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce von lalast67. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Vegane Variation von Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Eisbergsalat

1 Stück Eisbergsalat
2-4 Stück Lauchzwiebel
100 g Soja-Sahne (z. B. Alpro Soja Cuisine)
15 g Zucker
gut 5 g Essig Essenz, oder etwas mehr hellen Balsamico
1 Spritzer Zitronensaft
etwas Salz, Pfeffer
1 Stück Mandarine

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Appetithappen Beilage Einfach Schnell Preiswert Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Salat Mittagessen Abendessen Norddeutsch Deutsch

Zubereitung

Die äußeren 1-2 Blätter des Salatkopfes entfernen, dann muss man ihn nicht mehr waschen. Den Salatkopf ein Mal halbieren. Den halben Salat nochmal quer durchschneiden. Den Strunck heraus schneiden. Die Lauchzwiebel am besten mit der Hand in kleine Ringe schneiden.

Die Zutaten der Sauce zuerst in den "Mixtopf geschlossen" geben. Nun die Salatstücke und die Lauchzwiebel.

18 Sek. " Modus „Teig kneten“"

umfüllen und wer möchte die Mandarine schälen, klein schneiden und dazugeben. Man kann stattdessen auch einfach Erdnüsse unterheben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.