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Weißkohlsalat mit Apfel, Orange und Ingwer


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Zutaten

4 Portion/en

Weißkohlsalat mit Apfel, Orange und Ingwer

  • 1 Stück Ingwerwurzel, geputzt, etwa daumengroß
  • 1-2 frische, rote Chilischoten
  • 30 Gramm Walnüsse, ohne Schale
  • 300 Gramm Weißkohl, geputzt, in Stücken
  • 1 Äpfel, geschält, in Stücken
  • 1 Orange, geschält, in Stücken
  • 1 Teelöffel Kräutersalz, oder Meersalz
  • 3 Esslöffel Rapskernöl
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
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Zubereitung

  1. - Ingwer, Chili und Walnüsse in den Mixtopf geben, 8s/8
    - Weißkohl, Apfel und 1/2 Orange zugeben, 8s/6
    - restliche Zutaten zugeben, 10s/3

    in Schüssel füllen und mit den restlichen Orangenstückchen garnieren
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Tipp

Statt Weißkohl geht auch Rotkohl


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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