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Weißkrautsalat


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Zutaten

Weißkrautsalat

  • 1 EL frische Petersilie
  • 300 Gramm Weißkohl
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Salatgurke
  • 250 Gramm Schafsweichkäse (z.B. Feta)
  • 40 Gramm weißer Balsamico-Essig
  • 80 Gramm Miracel-Whip balance
  • 1L Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Petersilie im Mixtopf 3 Sekunden Stufe 7,5 zerkleinern.

    300 g Weißkohl in Stücken hinzufügen und 5 Sekunden Stufe 4 ebenfalls zerkleinern.

    1 rote Paprika in Stücken dazufügen und 2 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.

    Gurkenstück halbieren und entkernen und ebenfalls im Mixtopf 3 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.

    40 g Balsamico-Essig, 80 g Miracel-Whip und Salz und 250 g Feta-Käse dazugeben und 3 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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