Lieblings-Pizzabrötchen von Lieblingsmensch 2010. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Lieblings-Pizzabrötchen

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Das koche ich heute

Zutaten

30 Stück

Zutaten

330 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
300 g Milch
125 g geraspelter Goudakäse, 1 Tüte 250g andere Hälfte ist der Belag
100 g Röstzwiebeln
100 g Schinkenwürfelchen
50 g Selters (mit Kohlensäure)
1 TL Salz
2 TL Pizzagewürz

Belag

125 Gramm geraspelter gouda

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Preiswert Frühstück Brunch Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Kinder in der Küche Beilage Brötchen

Zubereitung

leckere lockere Pizzabrötchen

1.Mehl,Backpulver ,Ei,Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3min./" Modus „Teig kneten“" Stufe

2.Nun Salz,Pizzagewürz,Schinkenwürfel, Röstzwiebeln, Käse und zum Schluß

die Selter hineingeben. Nochmal 3min/" Modus „Teig kneten“" Stufe

3.Auf 2 Backbleche Backpapier und Eßlöffelgroße Brötchen geben.

Ich backe lieber viele kleine Brötchen es werden immer so Ca.20-30 Brötchen

4.Dann die Käseraspel drauf und im Umluft Backofen 180-200 Grad und

20-30 min.backen.Sichtkontakt nicht zu dunkel werden lassen. Ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich.

Gutes Gelingen!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Geht auch im TM31

Durch die Selter werden die Brötchen schön locker. Ihr könnt auch Dinkelmehl nehmen. Habe ich auch schon verwendet.

Ein toller Snack auf Partys.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.