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Zutaten
800 g
Teig
- 4 EL Flohsamenschalen
- 0,35 l Wasser
- 2 EL Chiasamen
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 EL Agavendicksaft
- 3 EL Rapsöl
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
5
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten im Thermomix abwiegen und 10s bei Stufe 3/"Linkslauf" vermischen.
Wasser, Öl und Agavendichsaft in einem Becher vermischen. Den Thermomix 20s bei Stufe2/"Linkslauf" starten, die Flüssigkeit zufügen und mit dem Spatel verrühren.
Den Teig in eine zuvor eingeölte Backform geben, gut andrücken und mehrere Stunden (über Nacht) abgedeckt ruhen lassen. Der Teig geht nicht auf da keine Backtriebmittel verwendet werden.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Teig vor dem backen nochmals mit Wasser bestreichen.
Brot 25 Minuten bei backen, dann herausnehmen und vorsichtig aus der Form nehmen. Nun wird das Brot weitere 25-30 Minuten (je nach Dicke) fertig gebacken.
Abkühlen lassen und genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAlternative (kann man die Körner auch beliege...
Alternative (kann man die Körner auch beliege wandeln!!!)
150 g
Haferflocken
130 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Leinsamenschrot
65 g
Mandeln, gehackt
60 g
Haselnüsse, oder Walnüsse
2 EL
Chiasamen
4 EL
Flohsamenschalen
350 ml
Wasser
3 TL
Kokosöl
1 EL
Ahornsirup, oder Honig
1 TL
Salz
Tut mir leid, aber bei dem eingestellten Rezept...
Tut mir leid, aber bei dem eingestellten Rezept gibt es großen Probleme. Es ist mir nicht mehr möglich die Zutaten zu vervollständigen. Bin deshalb schon mit dem Support in Kontakt und die haben mir eine schnelle Lösung des Problems versprochen. Leider kann ich das Rezept auch nicht mehr löschen.
Hallo, ich würde auch vermuten, dass da noch...
Hallo, ich würde auch vermuten, dass da noch was fehlt. Bei der geringen Menge an Zutaten kann doch nicht so ein großes Brot entstehen... VG Petra
Hallochen,...
Hallochen,
ich würde vermuten, dass noch Körner (sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne) fehlen.
gruss Jutta
Fehlen in der Zutatenliste evt. noch trockene...
Fehlen in der Zutatenliste evt. noch trockene Zutaten?