Nicoles leckere Kartoffel- Käsestangen/ überbackene Hot Dogs von rosennicki. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nicoles leckere Kartoffel- Käsestangen/ überbackene Hot Dogs

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Das koche ich heute

Zutaten

9 Stück

Belag

100 g Gouda

Teig

2oo g gekochte Kartoffeln
1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
200 g Dinkelvollkornmehl
250 g Mehl Typ 550
1 TL Salz
2o g Öl
160-170 g Wasser lauwarm

Zum bestreichen

1 EL Naturjoghurt

Hot Dogs

Ketchup
Dänische Gurkenscheiben
Wiener Würstchen
Röstzwiebel
Streusselkäse ect.

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6

50min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Belag

Gouda in Stücken in den

geben.6 Sek. Stufe7, umfüllen.

Kartoffeln,Hefe und Zucker in den

geben, 4Sek. Stufe 5,

die restlichen Zutaten für den Teig dazugeben, 2 Minuten

.Wenn der Teig klebt, noch etwas Mehl dazu geben.

Teig in eine Schüssel mit Deckel füllen und 1 Stunde gehen lassen.

Mit bemehltem Löffel 9 Portionen abstechen und zu Stangen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas Naturjoghurt bestreichen und den Käse darüber streuen.

In den kalten Ofen schieben, bei Unter-Oberhitze 200° ca. 30 Minuten backen

Abkühlen lassen.
Dannach mit Ketchup bestreichen, Gurkenscheiben, Wienerwürstchen, Röstzwiebeln und Käse drauf.
Entweder in der Mikrowelle ca 2 Minuten erhitzen oder im Backofen backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch noch Sesam und Mohn über den Käse streuen.
Auch Zwiebeln können in den Teig reingearbeitet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.