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Zutaten
- 4 Eier
- 1 TL Natron
- 200 g Joghurt, (auch Ziege/ Schaf/ Soja)
- 60 ml Olivenöl
- 500 gNüsse gemischt (Sonnenblumen-, Kürbiskerne, Walnüsse, Mandeln, Sesam, Leinsaat)
- 1 TL Meersalz
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Nüsse im "Mixtopf geschlossen" mahlen und mit allen anderen Zutaten zu einem gleichmässigen Teig verrühren. Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen, in den kalten Backofen stellen und bei Umluft 175 Grad 65 Min. backen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Das Brot ist sehr lecker. Schnell gemacht, ganz weich. Werde ich sicher wieder machen. Ich habe Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mandeln, Haselnüsse, Kürbiskerne und Macadamienüsse 10 s Stufe 10 gemahlen. Dann griechisches Joghurt 10% und 55g Olivenöl, Eier, Natron und Salz dazu. 1 Minute Teigstufe und dann 10s Stufe 5. Danke für das Rezept.
Super lecker! Ich nehme Walnussöl.
Super lecker! Ich nehme Walnussöl.
Sehr lecker und super locker.
Sehr lecker und super locker. Ich hatte natürlich übersehen das das Öl in ml angegeben ist aber das ist mir aufgefallen als ich 35 g. Öl zugegeben habe. Scheint okay zu sein. Jedenfalls schmeckt es so....Ist aufgegangen und mal was ganz anderes. Cool! Und danke für ' s einstellen ☺
Leider fehlt im Rezept wie
Leider fehlt im Rezept wie lange und auf welcher Stufe die NüSuse gemahlen werden! Sollte ergänzt werden!
Mein Lieblingsbrot! Ich habe
Mein Lieblingsbrot! Ich habe jetzt einfach mal das Olivenöl durch Kokosöl ersetzt. Auch sehr lecker!
Schmeckt super!!
Schmeckt super!!
Das ist das erste Eiweisbrot
Das ist das erste Eiweisbrot das wirklich toll schmeckt.Auch unser Enkel ist begeistert.Vielen dank
5 sterne
ich nehme einfach 100g von
ich nehme einfach 100g von jeder Sorte... 5 verschiedene Sorten
Wie ist die zusammensetzung
Wie ist die zusammensetzung von den Nüssen, wieviel gr. nehmt ihr von jeder Sorte?
Sehr lecker!!! Wurst/Käse
Sehr lecker!!! Wurst/Käse passt genauso gut wie Marmelade/Honig.das Brot habe ich am Wochenende zum ersten Mal gebacken... Kind, Mann und Eltern sind begeistert.
Meine Schwiegermutter hat
Meine Schwiegermutter hat massive Probleme mit der Verträglichkeit von Lebensmitteln. Dieses Brot bekommt ihr gut und sie liebt es. Sie bekommt es heute von uns zum Muttertag. Schnell zubereitet und mit Zutaten, die man da hat. Habe das ganze noch mit dem Brotgewürz von Thermomix verfeinert. Von mir auf jeden Fall 5 Sterne. Tipp: Hin und wieder mit einer Sprühflasche Wasser in den Ofen sprühen. Dann wird richtig knusprig.
Ich bin total enttäuscht,
Ich bin total enttäuscht, das Brot war kein Brot sondern nur Rand und Pampe. Fand es echt schade, sollte für meine Gäste sein, die Gluten-Allergiker sind und dann sowas. Brot ist in der Tonne gelandet
Danke für Eure tollen
Danke für Eure tollen Kommentare und die Sterne !
Mir und Meiner Frau hat es
Mir und Meiner Frau hat es auch super lecker geschmeckt und war auch super einfach und schnell fertig
Endlich abends auch Brot, das
Endlich abends auch Brot, das nicht das bescheidene vom Bäcker ist, in dem nur Müll drin ist. SUPER!
Endlich abends auch Brot, das
Endlich abends auch Brot, das nicht das bescheidene vom Bäcker ist, in dem nur Müll drin ist. SUPER!
Sehr einfach, sehr schnell,
Sehr einfach, sehr schnell, sehr lecker!!!
:)Super lecker 5 Sterne von
Super lecker
5 Sterne von mir