Zutaten
- 300 g TK-Blaubeeren
- 60 g Zucker
- 4 EL Wasser
- 1 TL Speisestärke
Zubereitung
-
Blaubeeren (gefroren), Zucker und Wasser in den
geben und 7 Min./100°/
/Stufe 1 kochen. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und nach 5 Minuten durch die Deckelöffnung in den dazugeben und zu Ende kochen.Wichtig: Die Sauce muss einmal kurz aufgekocht haben, damit sie andickt.
Fertig!
Tipp
Nach Geschmack kann auch noch Vanillezucker dazugegeben werden.
Passt zu Vanilleeis, Joghurt, Topfenknödel, Pana Cotta usw.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLaramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an,...
Laramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an, wie süß die Blaubeeren sind. Du kannst es ja erstmal ohne Zucker oder mit weniger ausprobieren und dann, bevor du die Speisestärke dazugibst, evtl. noch nachsüßen. Das Wasser würde ich auch bei frischen Früchten dazugeben.
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Laramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an,...
Laramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an, wie süß die Blaubeeren sind. Du kannst es ja erstmal ohne Zucker oder mit weniger ausprobieren und dann, bevor du die Speisestärke dazugibst, evtl. noch nachsüßen. Das Wasser würde ich auch bei frischen Früchten dazugeben.
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Laramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an,...
Laramaus13: Ich würde sagen, es kommt darauf an, wie süß die Blaubeeren sind. Du kannst es ja erstmal ohne Zucker oder mit weniger ausprobieren und dann, bevor du die Speisestärke dazugibst, evtl. noch nachsüßen. Das Wasser würde ich auch bei frischen Früchten dazugeben.
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
wenn ich frische Blaubeeren nehme, muß ich dann...
wenn ich frische Blaubeeren nehme, muß ich dann auch zuckern und Wasser dazu geben?
Vielen Dank, diese Leckere Sosse wird es jetzt...
Vielen Dank, diese Leckere Sosse wird es jetzt öfter geben!
Hallo...
Hallo,
ich habe die Soße mit 400 g frischen Heidelbeeren gemacht und habe auch etwas mehr Speisestärke genommen.
dazu gab es Pancakes, saulecker!!!
Danke!
Liebe Grüße
Woodstock
In meiner Küche kann man vom Boden essen - da findet sich immer was!
Hab sie heute mit frischen Beeren gemacht....
Hab sie heute mit frischen Beeren gemacht. Allerdings auf Wunsch meines Filius püriert, was aber dem absolut leckeren Geschmack und der Konsistenz nicht geschadet hat. Wir haben sie zu Apfelküchlein und Vanilleeis gegessen. Einfaches Rezept und super lecker 👍
Sehr lecker, heiss oder kalt
Sehr lecker, heiss oder kalt zu Germknödeln
Habe sie mit frischen
Habe sie mit frischen Heidelbeeren gemacht, etwas mehr Speisestärke genommen das es schön dickflüssig wurde
. Diese leckere Heidelbeer-Soße gab es zu Pfannkuchen und noch einen guten Klecks gesüßte Creme Fraich dazu. Ein Gedicht 
LG Silvi
Schnell gemacht und sehr fein
Schnell gemacht und sehr fein
heiß und kalt sehr lecker,
heiß und kalt sehr lecker, danke!
Sehr lecker zu Milchreis
Sehr lecker zu Milchreis
Einfch, effektiv und lecker
Einfch, effektiv und lecker !!! Danke!
Sorry, Sterne vergessen!
Sorry, Sterne vergessen!
Eine verregneter
Eine verregneter Sonntagnachmittag... Die Familie wünscht sich frische Waffeln mit heißen Kirschen... Sollen sie bekommen!
Der Waffelteig ist schon fertig, nun nur noch die Kirschen heiß machen und etwas andicken.... Aber ogott, es sind keine Kirschen im Glas mehr in der Vorratskammer! Ein schneller Blick in die Tiefkühltruhe: 3 kg Blaubeeren lachen mir entgegen, sonst keinerlei Früchte.. Ein paar Klicks in der Rezeptwelt und der Sonntag ist gerettet!
Mit dieser genialen, schnell gemachten und dazu noch turbo leckeren Blaubeersoße waren die Waffeln echt ein Traum!
Danke dafür!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell
Habe sie mit frischen Blaubeeren und etwas mehr Wasser gemacht, weil ich es zu Grießpudding lieber mag wenn die Soße flüssiger ist
die Soße hört sich einfach,
Danke für das Rezept