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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 300 g TK-Blaubeeren
  • 60 g Zucker
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Speisestärke

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Blaubeeren (gefroren), Zucker und Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und  7 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1  kochen. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und nach 5 Minuten durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dazugeben und zu Ende kochen.

     

    Wichtig: Die Sauce muss einmal kurz aufgekocht haben, damit sie andickt.

     

    Fertig!

Tipp

Nach Geschmack kann auch noch Vanillezucker dazugegeben werden.

 

Passt zu Vanilleeis, Joghurt, Topfenknödel, Pana Cotta usw.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Heidelbeer-/Blaubeersoße

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