Zutaten
4 Portion/en
Pfefferminzcreme
- 500 g Magerquark 0,2%
- 70 g Puderzucker
- 250 Sahne, ml
- 150 g Pfefferminztäfelchen
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Magerquark, Puderzucker (hatte selbst zubereitet noch welchen vorrätig) und Creme Fine (flüssig) - oder 125 ml "richtige" Sahne in den "Mixtopf geschlossen" und bei Stufe 5/10 Sek. miteinander vermengen. Dann die Pfefferminztäfelchen senkrecht ringsherum im "Mixtopf geschlossen" verteilen und bei Stufe 5/5 Sekunden im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern.
Mal einen Blick in den Topf werfen, ob die Konsistenz so okay ist. Ich mag es gerne etwas stückiger.
So geht's:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Creme erinnert an Straciatella. Wenn man auf Straciatella eingestellt ist, dann wird der Gast über den Pfefferminzgeschmack überrascht sein, wenn man vorher nichts verrät.
Kann gut einen Tag vorher vorbereitet werden.
Die Creme habe ich neulich bei einer Freundin gegessen. Sie hat sie zubereitet mit 250 ml Sahne, Mascarpone und wesentlich mehr Zucker. Die Creme zerschmolz nur so im Mund. Die Variation mit Magerquark ist nicht minder lecker. Pfefferminztäfelchen und Zucker haben natürlich auch ihre Kalorien. Trotzdem ist diese Version, dank Magerquark und erheblich weniger Zucker, die Light-Version.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAndreaL78 schrieb: Leider kam
Leider kam der Nachtisch an
Leider kam der Nachtisch an meinem Geburtstag gar nicht gut an. Der Pfefferminzgeschmack ist sehr stark, obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe.
Lg
Sehr erfrischend lecker und
Sehr erfrischend lecker und schnell gemacht.
Schmeckt einfach nur gut!!
Schmeckt einfach nur gut!!
Schmeckt superlecker, konnte
Schmeckt superlecker, konnte nicht mehr aufhören zu essen.... danke für das Rezept!
Marisa11 schrieb: Schmeckt
Weltmixerin schrieb: Lecker
Tolle Idee mi dem Eis am Stiel. LG
Schmeckt super lecker und ist
Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht. Vielen Dank!
Lecker und mit gutem Gewissen
Lecker und mit gutem Gewissen genießbar, weil nicht so mächtig. Schmeckt schön frisch. Hab's auch in kleinen Portionen eingefroren und als Eis am Stiel verputzt. Danke für's Einstellen.
Tetta schrieb: Hallo, Elvira,
Huhu tetta,
meiner ist das gewohnt.fast täglich Eis u alle 2-3 Tage Grünen smootie mit teils gefrorenen Früchten.
seit 7 J erst vor kurzem 1neues Messer gebraucht. DER MOTOR MUSS WAS ZUM ARBEITEN HABEN
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo, Elvira, freut mich,
Hallo, Elvira, freut mich, daß es dir schmeckt. Der Tip mit dem Einfrieren der Schoki ist gut - man braucht die Creme nicht so lange in den Kühlschrank stellen. Aber mir tut der Thermi immer so leid, wenn er gefrostetes Zeugs zermalmen soll. " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/sad.png" alt="" height="19" width="19"> (Das ist auch beim "Eis - machen" so, aber da muß er durch!) " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/wink.png" alt="" height="19" width="19">
LG aus der Oberlausitz - Tetta
SEHR FEIN ! Habe aber die
SEHR FEIN !
Habe aber die 0,33€ Tafel zuvor eingefroren u seperat geschrettert
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo, Singvogel, Bei uns
Hallo, Singvogel,
Bei uns gibt´s die bei Kaufl... Die gibt es auch in anderen Geschmacksrichtungen (Zitrone, Himbeer,...?) Es sind aber nur 100 g - Tafeln. Eine reicht jedoch für diese Menge Creme. LG - Tetta
Tetta schrieb: Hi, die
Hi, die Tetta ist schon
Hi, die Tetta ist schon wieder da. Ich bin ein Pfeffi-Fan und habe die Creme heute mal ausprobiert. Habe sie jedoch mit 1 Tafel Pfefferminz-Schokolade (100 g) gemacht, da ich keine Afther-Eights da hatte. Vorteil: genau so lecker und noch preiswerter (0,33 € /Tafel); Nachteil: viel zu schnell weg ! Also: nochmal machen und nochmal machen und machen, und machen, und machen.....Liebe Grüße an alle - Tetta
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LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Das freut mich wirklich sehr
Das freut mich wirklich sehr
Zum Geburtstag für meinen Dad
Zum Geburtstag für meinen Dad zum Nachtisch gezaubert. Alle waren begeistert. Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker
Mixihexi, mir geht es ganz
Mixihexi, mir geht es ganz genau so. Dann wird dir die Creme bestimmt schmecken. LG Sing.
Das klingt wie für mich
Das klingt wie für mich gemacht...
Lieblingseisfefferminz...
Lieblings-Nascherei:After eight...
das kann mir nur schmecken..wird schnellstmöglich getestet.
hab ersatzweise Packungen vernichtet
lg mixihexi