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Pfefferminzcreme light


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Zutaten

4 Portion/en

Pfefferminzcreme

  • 500 g Magerquark 0,2%
  • 70 g Puderzucker
  • 250 Sahne, ml
  • 150 g Pfefferminztäfelchen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    So geht's:
  1. Magerquark, Puderzucker (hatte selbst zubereitet noch welchen vorrätig) und Creme Fine (flüssig) - oder 125 ml "richtige" Sahne in den Closed lid und bei Stufe 5/10 Sek. miteinander vermengen. Dann die Pfefferminztäfelchen senkrecht ringsherum im Closed lid verteilen und bei Stufe 5/5 Sekunden im Closed lidzerkleinern.

    Mal einen Blick in den Topf werfen, ob die Konsistenz so okay ist. Ich mag es gerne etwas stückiger.

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Tipp

Die Creme erinnert an Straciatella. Wenn man auf Straciatella eingestellt ist, dann wird der Gast über den Pfefferminzgeschmack überrascht sein, wenn man vorher nichts verrät.

Kann gut einen Tag vorher vorbereitet werden.

Die Creme habe ich neulich bei einer Freundin gegessen. Sie hat sie zubereitet mit 250 ml Sahne, Mascarpone und wesentlich mehr Zucker. Die Creme zerschmolz nur so im Mund. Die Variation mit Magerquark ist nicht minder lecker. Pfefferminztäfelchen und Zucker haben natürlich auch ihre Kalorien. Trotzdem ist diese Version, dank Magerquark und erheblich weniger Zucker, die Light-Version.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • AndreaL78 schrieb: Leider kam

    Verfasst von Singvogel am 4. März 2016 - 07:06.

    AndreaL78

    Leider kam der Nachtisch an meinem Geburtstag gar nicht gut an. Der Pfefferminzgeschmack ist sehr stark, obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe. 

    Lg

    Ach, Mensch ..Andrea...das tut mir aber leid. Gerade an deinem Geburtstag. Ich weiß wie das ist, wenn Gäste komisch gucken und ihnen schmeckt etwas nicht. Wenn man dann noch zu einem besonderen Essen eingeladen hat, ist das sehr enttäuschend. Aber gegen Geschmack kann man nichts machen. Natürlich kommt der Pfefferminzgeschmack gut durch. Für mich ist das gerade richtig. Trotzdem kann ich damit auch nicht jeden hinterm Ofen hervorlocken (lach). Leider hast du nun voll daneben gelegen mit deinem Nachtisch. That's life. Kleiner Tipp: Vorher abschmecken hätte vielleicht geholfen. Aber selbst wenn DU es für in Ordnung befindest, ist das keine Garantie. Gib dem Nachtisch noch 'ne Chance und nimm nächstes Mal weniger Pfefferminzschokolade. Es wäre schön, wenn du mit einem abgewandelten Rezept eine Variation von diesem Nachtisch erstellen würdest. Mal so als Idee. VLG

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  • Leider kam der Nachtisch an

    Verfasst von AndreaL78 am 2. März 2016 - 13:53.

    Leider kam der Nachtisch an meinem Geburtstag gar nicht gut an. Der Pfefferminzgeschmack ist sehr stark, obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe. 

    Lg

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  • Sehr erfrischend lecker und

    Verfasst von Gundacarlotta2007 am 9. September 2015 - 18:58.

    Sehr erfrischend lecker und schnell gemacht. 

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  • Schmeckt einfach nur gut!!

    Verfasst von Larisa_1981 am 5. Februar 2015 - 18:28.

    Schmeckt einfach nur gut!!

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  • Schmeckt superlecker, konnte

    Verfasst von ophelia100 am 10. Januar 2015 - 01:19.

    Schmeckt superlecker, konnte nicht mehr aufhören zu essen.... danke für das Rezept!

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  • Marisa11 schrieb: Schmeckt

    Verfasst von Singvogel am 15. November 2014 - 20:02.

    Marisa11

    Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht. Vielen Dank!  

    Gern geschehen, Marisa tmrc_emoticons.-) LG

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  • Weltmixerin schrieb: Lecker

    Verfasst von Singvogel am 15. November 2014 - 20:01.

    Weltmixerin

    Lecker und mit gutem Gewissen genießbar, weil nicht so mächtig. Schmeckt schön frisch. Hab's auch in kleinen Portionen eingefroren und als Eis am Stiel verputzt. Danke für's Einstellen.

    Tolle Idee mi dem Eis am Stiel. LG

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  • Schmeckt super lecker und ist

    Verfasst von Marisa11 am 15. November 2014 - 18:57.

    Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht. Vielen Dank!  

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  • Lecker und mit gutem Gewissen

    Verfasst von Weltmixerin am 21. September 2014 - 19:11.

    Lecker und mit gutem Gewissen genießbar, weil nicht so mächtig. Schmeckt schön frisch. Hab's auch in kleinen Portionen eingefroren und als Eis am Stiel verputzt. Danke für's Einstellen.

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  • Tetta schrieb: Hallo, Elvira,

    Verfasst von Pinos Mami am 14. August 2014 - 15:00.

    Tetta

    Hallo, Elvira, freut mich, daß es dir schmeckt. Der Tip mit dem Einfrieren der Schoki ist gut - man braucht die Creme nicht so lange in den Kühlschrank stellen. Aber mir tut der Thermi immer so leid, wenn er gefrostetes Zeugs zermalmen soll.tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.-(( Cry" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/sad.png" alt="tmrc_emoticons.((" width="19" height="19"> (Das ist auch beim "Eis - machen" so, aber da muß er durch!) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;-) Wink" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/wink.png" alt="tmrc_emoticons.;)" width="19" height="19">

    LG aus der Oberlausitz - Tetta

    .  

    Huhu tetta,

    meiner ist das gewohnt.fast täglich Eis u alle 2-3 Tage Grünen smootie mit teils gefrorenen Früchten.

    seit 7 J erst vor kurzem 1neues Messer gebraucht. DER MOTOR MUSS WAS ZUM ARBEITEN HABEN  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

     

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, Elvira, freut mich,

    Verfasst von Tetta am 14. August 2014 - 14:53.

    Hallo, Elvira, freut mich, daß es dir schmeckt. Der Tip mit dem Einfrieren der Schoki ist gut - man braucht die Creme nicht so lange in den Kühlschrank stellen. Aber mir tut der Thermi immer so leid, wenn er gefrostetes Zeugs zermalmen soll.tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.-(( Cry" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/sad.png" alt="tmrc_emoticons.((" height="19" width="19"> (Das ist auch beim "Eis - machen" so, aber da muß er durch!) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;-) Wink" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/wink.png" alt="tmrc_emoticons.;)" height="19" width="19">

    LG aus der Oberlausitz - Tetta

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  • SEHR FEIN !  Habe aber die

    Verfasst von Pinos Mami am 14. August 2014 - 14:03.

    SEHR FEIN ! 

    Habe aber die 0,33€ Tafel zuvor eingefroren u seperat geschrettert  tmrc_emoticons.;)

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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  • Hallo, Singvogel, Bei uns

    Verfasst von Tetta am 12. August 2014 - 23:06.

    Hallo, Singvogel,

    Bei uns gibt´s die bei Kaufl... Die gibt es auch in anderen Geschmacksrichtungen (Zitrone, Himbeer,...?) Es sind aber nur 100 g - Tafeln. Eine reicht jedoch für diese Menge Creme. LG - Tetta smileys

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tetta schrieb:   Hi, die

    Verfasst von Singvogel am 12. August 2014 - 21:54.

    Tetta

     

    Hi, die Tetta ist schon wieder da. Ich bin ein Pfeffi-Fan und habe die Creme heute mal ausprobiert. Habe sie jedoch mit 1 Tafel Pfefferminz-Schokolade (100 g) gemacht, da ich keine Afther-Eights da hatte. Vorteil: genau so lecker und noch preiswerter (0,33 € /Tafel); Nachteil: viel zu schnell weg ! Also: nochmal machen und nochmal machen und machen, und machen, und machen.....Liebe Grüße an alle - Tetta

    Eine Tafel Pfefferminzschokolade für 33 Cent? Wau, da werde ich mal Ausschau halten. Guter Tipp von dir! Süß geschriebentmrc_emoticons.-)Ich hatte Pfefferminztäfelchen von Ald* genommen. VLG Sing.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Hi, die Tetta ist schon

    Verfasst von Tetta am 12. August 2014 - 20:08.

     

    Hi, die Tetta ist schon wieder da. Ich bin ein Pfeffi-Fan und habe die Creme heute mal ausprobiert. Habe sie jedoch mit 1 Tafel Pfefferminz-Schokolade (100 g) gemacht, da ich keine Afther-Eights da hatte. Vorteil: genau so lecker und noch preiswerter (0,33 € /Tafel); Nachteil: viel zu schnell weg ! Also: nochmal machen und nochmal machen und machen, und machen, und machen.....Liebe Grüße an alle - Tetta

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •  

    Verfasst von Pinos Mami am 30. Juli 2014 - 21:31.

    [[wysiwyg_imageupload:10905:]]

     

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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  • Das freut mich wirklich sehr

    Verfasst von Singvogel am 30. Juli 2014 - 21:04.

    Das freut mich wirklich sehr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zum Geburtstag für meinen Dad

    Verfasst von Lito am 30. Juli 2014 - 01:08.

    Zum Geburtstag für meinen Dad zum Nachtisch gezaubert. Alle waren begeistert. Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker

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  • Mixihexi, mir geht es ganz

    Verfasst von Singvogel am 14. Juli 2014 - 12:02.

    Mixihexi, mir geht es ganz genau so. Dann wird dir die Creme bestimmt schmecken. LG Sing. 

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  • Das klingt wie für mich

    Verfasst von Mixihexi am 14. Juli 2014 - 11:27.

    Das klingt wie für mich gemacht...

    Lieblingseistmrc_emoticons.pfefferminz...

    Lieblings-Nascherei:After eight...

     

    das kann mir nur schmecken..wird schnellstmöglich getestet.

    hab ersatzweise Packungen vernichtet tmrc_emoticons.8)

     

    lg mixihexi

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