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Eierlikör, winterlicher Eierlikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Winterlicher Eierlikör

  • 150 g Rohrzucker
  • 250 g Sahne
  • 250 g Doppelkorn/Korn
  • 8 Eigelb
  • 2 Vanilleschoten
  • 5-7 Sternanis
  • 10 Nelken
  • 2 Zimtstangen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Winterlicher Eierlikör
  1. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossen geben und 8 Min/70°/Stufe 1/Linkslauf.

    Durch ein Sieb in eine Flasche füllen.

    Die Gewürzmengen kann man natürlich auch variieren. Wer es intensiver mag, nimmt einfach mehr Gewürze.

    Gutes Gelingen und Prost!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch fettarme Sahne verwenden. Schmeckt auch gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Der Likör schmeckt super lecker. Werde ich...

    Verfasst von Thermoschmausi.19 am 23. Dezember 2016 - 09:48.

    Der Likör schmeckt super lecker. Werde ich auch als Weihnachtsgeschenk mitnehmen!! Das ist Mal was anderes!

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  • Heute gekocht und für sehr lecker befunden!...

    Verfasst von tiara138 am 22. Dezember 2016 - 13:14.

    Heute gekocht und für sehr lecker befunden! Habe anstatt zwei Vanilleschoten und zwei Zimtstangen aber nur je eine genommen, der Geschmack ist trotzdem sehr weihnachtlich tmrc_emoticons.-) Danke!

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  • Zur Haltbarkeit kann ich nur sagen, dass ich den...

    Verfasst von karin1310 am 18. Dezember 2016 - 10:48.

    Zur Haltbarkeit kann ich nur sagen, dass ich den Eierlikör nach zwei Monaten auch noch benutzt habe. Wichtig ist, dass man ihn im Kühlschrank aufbewahrt!

    Liebe Grüße!

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  • Wie lange ist dieser Likör haltbar?

    Verfasst von Minau am 18. Dezember 2016 - 06:47.

    Wie lange ist dieser Likör haltbar?

    Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)

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