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Variation von Knuspermüsli mit Cranberries


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Zutaten

1 Liter

Mischung zur Röstung

  • 50 g Walnüsse halbiert
  • 50 g Cashewkerne
  • 20 g flüssiger Honig
  • 60 g Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Haferflocken, kernig
  • 40 g Kokosflocken
  • 60 g Sonnenblumenkerne

Zutaten nach Erkalten

  • 50 Gramm Cranberries
  • 50 Gramm Amaranth gepufft
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Walnüsse und Cashewkerne in den Mixtopf geschlossengeben und 5 Sekunden Stufe 5 grob zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und 1 Minute Stufe 3 Linkslaufvermischen. Masse auf ein Backblech verteilen und ca. 30 Minuten bei 160°C Umluft bis zur gewünschten Bräune unter mehrmaligem Wenden leicht rösten.

    Nach dem Erkalten Cranberries und Amaranth untermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hält sich mehrere Wochen in einer Frischhaltedose.

Ich geniesse das Müsli mit frischem Obst und Orangen- oder Karottensaft.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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