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Wurzelmix für Kochschinken

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Das koche ich heute
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Zutaten

7 Portion/en

Wurzelmix für Kochschinken

  • 1 Gemüsebouquet
  • 1 Zwiebel
  • Salz,Pfeffer
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Paprikamark scharf
  • 1 Zweig Rosmarin, frisch
  • 40 Gramm Wasser
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  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Wurzelmix für Kochschinken
  1. das Gemüsebouquet,mit der Zwiebel,schälen , klein in Stücken geschnitten und im Topf 5/5 zerkleinern.Tomatenmark ,Paprikamark hinzufügen ,Varoma, 8M. /2 Linkslauf.Wasser,Salz und Pfeffer sowie abgezupftes Rosmarien dazu 5/5 .
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch gut als Gemüsewürfel verwand werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • HALLO,...

    Verfasst von Schleckermäusle am 13. September 2017 - 08:32.

    HALLO,
    gibt es auch ein Rezept wie es mit dem Kochschinken weitergeht?
    Würde mich freuen eines zu bekommen...Smile

    Gruss vom Schleckermäusle

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