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Variante von Gebratenen Nudeln


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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten

  • 300g Spaghetti
  • 2 Stangen Porree, (ca. 400g)
  • 400g Schweinegeschnetzeltes, wahlweise auch Pute oder Rind
  • etwas Öl zum Anbraten

Soße

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2TL Röstzwiebeln
  • 2 Karotten (ca. 300g)
  • 50g Öl
  • 40g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe als Pulver / wahlweise auch Gewürzpaste
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Ingwer gemahlen
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 5-6 EL Sojasauce
  • 1TL Honig
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nudeln vor den Kochen halbieren und in ausreichend gesalzenem Wasser kochen. Porree in dünne Ringe schneiden.
  2. Knoblauch schälen und gemeinsam mit Röstzwiebeln und Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel anschließend alles vom Rand des Topfes nach unten schieben. Öl hinzugeben und 2 Min./Varoma/ 120°C/Stufe 1 dünsten.
  3. Gewürze und restliche Zutaten für die Sauce hinzugeben und 4 Min./80°C/Stude 1 erhitzen.
  4. Fleisch in der Zwischenzeit in einer Pfanne in ein wenig Öl anbraten, dann Porree dazugeben und kurz mitbraten. Nudeln nach dem Garvorgang abgießen und mit in die Pfanne geben. Gemeinsam mit der Soße aus dem Mixtopf alles vermengen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mir hat für den letzten Pfiff noch etwas Salz gefehlt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schmeckt sehr gut, das Fleisch lasse ich beim...

    Verfasst von adriela am 17. April 2024 - 06:42.

    Schmeckt sehr gut, das Fleisch lasse ich beim nächsten Mal weg, das ist nicht nötig.
    Ich bin etwas erschrocken, weil die Mie-Nudeln nach dem Abtropfen zu einem großen Klumpen zusammen geklebt sind. Haben sich, mit der Soße übergossen, beim Vermengen in der Pfanne aber wieder recht einfach voneinander lösen lassen.
    Die Menge reicht für 5 Personen.

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  • Einfach und schnell zubereitet. Ich habe...

    Verfasst von antelfrau am 6. April 2024 - 04:25.

    Einfach und schnell zubereitet. Ich habe Mie-Nudeln verwendet und den Koriander weggelassen, da wir dieses Gewürz nicht lieben. Wird in baldiger Zukunft wieder auf den Tisch kommen.

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  • Sehr lecker und schon oft gemacht. Ich war ganz...

    Verfasst von Ouzo73 am 5. April 2024 - 22:36.

    Sehr lecker und schon oft gemacht. Ich war ganz erstaunt, dass ich dieses Rezept noch nicht bewertet hatte. Wir machen allerdings hier die dreifache Menge an Soße und 500 g Spaghetti. Anstatt Ingwer Gewürz ein Stück frische Ingwer zusammen mit den Mohrrüben und Rostzwiebeln zerkleinern. Und wir machen die vegetarische Variante mit Champignons, Paprika, Brokkoli und Porree vorher im Wok angebraten. Immer wieder lecker 😊.

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  • Super Rezept. Das reicht aus um das Gericht zu...

    Verfasst von Valme am 13. Februar 2024 - 08:25.

    Super Rezept. Das reicht aus um das Gericht zu beschreiben!

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  • GEBRATENEN NUDELN 🌟🌟🌟🌟...

    Verfasst von francette am 9. November 2023 - 19:10.

    GEBRATENEN NUDELN 🌟🌟🌟🌟

    habe Mie-Nudeln verwendet und Sesam und Röstzwiebeln beim servieren darüber gestreut.
    War in Ordnung, hat ganz gut geschmeckt, vielen Dank und viele Grüße
    francette

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  • Hat lecker geschmeckt. Danke

    Verfasst von Susanne Susanne am 2. Oktober 2023 - 21:11.

    Hat lecker geschmeckt. Danke

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  • Heute gemacht, mega lecker!...

    Verfasst von Schimmellocke am 2. Oktober 2023 - 18:44.

    Heute gemacht, mega lecker!
    Ich hatte mehr Gemüse und kein Fleisch. Sogar mein Mann, der Fleisch liebt wat total begeistert. Den Honig habe ich auch weggelassen.
    Das Rezept ist abgespeichert.
    Danke fürs Rezept!

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  • Extrem schnelles und leckeres Asiatisches Gericht,...

    Verfasst von fraulorenz am 29. September 2023 - 15:06.

    Extrem schnelles und leckeres Asiatisches Gericht, sehr zu empfehlen!!! LoveCooking 1

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  • Gut scharf ....aber lecker!!!...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 25. September 2023 - 20:03.

    Gut scharf ....aber lecker!!!
    Voller Sternenregen. Danke fürs Rezept.
    Ich hatte die veggi Variante mit einer rumfort paprika

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


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  • Sehr lecker, hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank...

    Verfasst von Rollojoe am 24. September 2023 - 18:03.

    Sehr lecker, hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Gab es heute bei uns und allen hat es sehr gut...

    Verfasst von jazzmaria123 am 21. September 2023 - 19:06.

    Gab es heute bei uns und allen hat es sehr gut geschmecktSmile

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  • Gab es bei uns schon ganz oft , ( ohne Fleisch )...

    Verfasst von ulrike123 am 18. September 2023 - 10:19.

    Gab es bei uns schon ganz oft , ( ohne Fleisch ) sehr lecker.

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  • Einfach nur lecker!! Gab es gestern zufällig mit...

    Verfasst von TMTIMUS am 18. September 2023 - 08:08.

    Einfach nur lecker!! Gab es gestern zufällig mit Putenfleisch bei mir und heute Gericht des Tages Smile Gewürzangaben haben gut nach unserem Geschmack gepasst; nächstes Mal vielleicht zusätzlich Sesam angeröstet, das könnte gut sein. Geschmacklich 1a, volle Punktzahl

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  • Sehr lecker,...

    Verfasst von ropejusi am 24. April 2023 - 17:46.

    Sehr lecker,

    gerade gemacht, es hat uns sehr gut geschmeckt und macht auch optisch was her.
    Volle Punktzahl 👍

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  • Sehr lecker auch ohne Fleisch top

    Verfasst von Hörnla am 22. März 2023 - 09:38.

    Sehr lecker auch ohne Fleisch top

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  • Richtig richtig lecker.... haben noch Champions...

    Verfasst von SabrinaFlü am 5. August 2022 - 18:12.

    Richtig richtig lecker.... haben noch Champions mit rein gemacht... kann man beliebig variieren...

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  • Gerade gemacht. Mein Mann hat direkt mal genascht...

    Verfasst von Schneller Hase am 21. April 2022 - 12:28.

    Gerade gemacht. Mein Mann hat direkt mal genascht und für sehr lecker gefunden.

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  • Einfach, schnell und lecker. Ideale...

    Verfasst von Thanjamix am 2. Januar 2022 - 13:19.

    Einfach, schnell und lecker. Ideale Resteverwertung, bei uns immer ohne Fleisch.

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  • Super lecker,auch ohne Fleisch.tolles Rezept!!

    Verfasst von Annilauritz am 2. Mai 2021 - 17:01.

    Super lecker,auch ohne Fleisch.tolles Rezept!!

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  • Schnell und mega lecker....

    Verfasst von Hachrina am 17. Februar 2021 - 10:30.

    Schnell und mega lecker.

    Ich habe gestern ein schnelles warmes Mittagessen gesucht und bin auf dieses Rezept gestoßen! Die Grundsauce ist nahezu perfekt, ich habe noch ein bisschen Zitrone ergänzt und weniger Cayennepfeffer genommen. Statt Lauch hatten wir nur Frühlingszwiebeln da. Anstatt Fleisch gabs etwas mehr Gemüse und gerösteten Sesam. Beim nächsten Mal würde ich noch mehr Gemüse nehmen.

    Danke für das super Rezept! und wie im Tipp nachsalzen nicht vergessen tmrc_emoticons.;)

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  • Heute ausprobiert und einfach nur köstlichBeim...

    Verfasst von Mollypolly00 am 11. Februar 2021 - 14:55.

    Heute ausprobiert und einfach nur köstlichLoveBeim nächsten Mal werde ich noch mehr Gemüse nehmen und etwas Sesam mit anrösten, danke für das Rezept Cooking 10

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  • Sehr lecker !!! Habe es ohne Fleisch aber dafür...

    Verfasst von SandKirm am 9. Februar 2021 - 20:42.

    Sehr lecker !!! Habe es ohne Fleisch aber dafür mit viel Gemüse gemacht

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  • Sehr lecker......

    Verfasst von 76..andrea am 8. Februar 2021 - 16:25.

    Sehr lecker...
    Wir machen das immer mit Mie-Nudeln und einem Päckchen Asia Gemüse TK.
    Manchmal mit Hähnchen, manchmal ohne...aber immer wieder lecker... danke fürs einstellen

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  • Wir lieben sie 🥰, gab's heute erst wieder........

    Verfasst von myfamily5 am 28. Januar 2021 - 20:25.

    Wir lieben sie 🥰, gab's heute erst wieder.....
    5⭐⭐⭐⭐⭐ Von uns, und Danke fürs Einstellen 💐👌🏼

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  • Gab's heute bei uns mit Paprika zusätzlich zu den...

    Verfasst von Steffi-Greta am 13. Januar 2021 - 15:29.

    Gab's heute bei uns mit Paprika zusätzlich zu den Möhren, serviert mit gebratenen Mie-Nudeln und gebratenem Brokkoli ... mega Lecker!!!

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Assi690 am 12. Januar 2021 - 20:12.

    Super lecker!
    Wird bei den Lieblingsrezepten gespeichert.
    Hab 30g Sesamöl genommen , uns hat es gereicht.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Diehillis am 2. Dezember 2020 - 13:58.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker, beim nächsten Mal würde ich etwas...

    Verfasst von Bricke am 4. November 2020 - 10:19.

    Sehr lecker, beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Sojasauce nehmen. Ich habe die Sauce mit Gnocchis und Leberkäse zubereitet

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  • Wahnsinnig lecker. Hätte ich nicht gedacht. Der...

    Verfasst von Tocaya am 20. Oktober 2020 - 13:01.

    Wahnsinnig lecker. Hätte ich nicht gedacht. Der Familie hat es super geschmeckt!

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  • Wirklich sehr lecker! Gibt's jetzt bestimmt öfter...

    Verfasst von Birgit1986 am 11. Oktober 2020 - 14:05.

    Wirklich sehr lecker! Gibt's jetzt bestimmt öfter Smile

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  • Superlecker. Wie vom guten Chinamann. Vielen Dank!

    Verfasst von LiaThor am 1. Oktober 2020 - 12:02.

    Superlecker. Wie vom guten Chinamann. Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es schmeckt wirklich sehr lecker. Mit Gemüse kann...

    Verfasst von bouquet garni am 16. August 2020 - 09:24.

    Es schmeckt wirklich sehr lecker. Mit Gemüse kann man variieren, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Volle Punktzahl. Danke fürs Einstellen!

    Die besten Dinge im Leben sind nicht die, die man für Geld bekommt.


    Albert Einstein

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  • Schmeckte sehr gut ! Für uns war ein halber...

    Verfasst von TIfKVN800 am 13. Juni 2020 - 22:28.

    Schmeckte sehr gut ! Für uns war ein halber Löffel Cayennepfeffer scharf genug.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeeeeehr lecker! Auch mein Mann war begeistert...

    Verfasst von Julia387 am 9. Juni 2020 - 23:17.

    Seeeeeehr lecker! Auch mein Mann war begeistert 😋👍🏼🤗 ich hab ein bisschen weniger Öl genommen...

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  • Sehr lecker und ruckzuck gemacht. Das werden wir...

    Verfasst von Josefina2 am 27. Mai 2020 - 18:54.

    Sehr lecker und ruckzuck gemacht. Das werden wir öfter zubereiten. Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker, werde ich aufjedenfall wieder machen...

    Verfasst von KatrinWiecz am 16. Mai 2020 - 16:23.

    Super Lecker, werde ich aufjedenfall wieder machen Smile

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  • Tolles Gericht. Bin ganz begeistert. Von mir 5...

    Verfasst von alklama am 4. Mai 2020 - 13:44.

    Tolles Gericht. Bin ganz begeistert. Von mir 5 verdiente *****
    Vielen Dank für das Einstellen.
    Liebe Grüße alklamaCooking 7

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

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  • Sehr sehr lecker. Würzen meist mit etwas chilli...

    Verfasst von Luckchic am 20. April 2020 - 21:41.

    Sehr sehr lecker. Würzen meist mit etwas chilli nach, für uns genau die richtige Schärfe. Gibt es bei uns regelmäßig mit Lauch und Rindfleisch Big Smile

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  • Soooo lecker!...

    Verfasst von annikathi am 2. April 2020 - 19:33.

    Soooo lecker!
    Hat der ganzen Familie sehr, sehr gut geschmeckt. Habe es gleich zu meiner Sammlung gepackt.
    Danke für das tolle Rezept.

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  • Mega lecker, genau unser Geschnack....

    Verfasst von fubatu am 25. März 2020 - 19:49.

    Mega lecker, genau unser Geschnack.
    Habe anstatt Porree frische Zuckerschoten genommen und als Öl habe ich Erdnussöl benutzt...zum reinlegen !!!

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  • Das Rezept ist einfach sooooo lecker . Habe heute...

    Verfasst von been80 am 25. März 2020 - 19:33.

    Das Rezept ist einfach sooooo lecker Tongue. Habe heute mal anstatt Spaghetti Woknudeln genommen.
    Ich könnte mich reinlegen. Es bleibt auch immer noch was für den nächsten Tag übrig.

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  • Hat der ganzen Familie geschmeckt. Mit Sambal...

    Verfasst von köllchen am 10. März 2020 - 20:19.

    Hat der ganzen Familie geschmeckt. Mit Sambal Oelek und Sojasauce nachgewürzt. Wird in die Sammlung aufgenommen. Vielen Dank fürs Rezept.

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  • Sehr lecker, auch ohne Fleisch (dafür mit mehr...

    Verfasst von Nic-76 am 8. März 2020 - 08:56.

    Sehr lecker, auch ohne Fleisch (dafür mit mehr Gemüse) ☺️

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  • Lecker ! Vielen Dank

    Verfasst von CassySix am 1. März 2020 - 17:37.

    Lecker ! Vielen Dank tmrc_emoticons.-)

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  • Schnell zubereitet und lecker... ...

    Verfasst von Kiba77 am 9. Februar 2020 - 20:13.

    Schnell zubereitet und lecker...
    Hatte noch Entenbrust vom Vortag und habe anstatt der einzel Gewürze ein Wok & Reisgewürz benutzt...

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  • mmmhhh leeecker und schnell gemacht ...

    Verfasst von ashb2016 am 28. Januar 2020 - 13:57.

    Smile mmmhhh leeecker und schnell gemacht

    leckere Soße!!!!

    Alle waren begeistert

    LG aus dem Münsterland

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet! Habe noch...

    Verfasst von laselu0311 am 24. Januar 2020 - 10:14.

    Sehr lecker und schnell zubereitet! Habe noch Brokkoli und Bambussprossen dazugegeben! Gute Gemüseresteverwertung!

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  • lecker, schnell und...........

    Verfasst von ines.f1969 am 20. Januar 2020 - 15:19.

    lecker, schnell und........
    Wird bei uns immer fleischlos gemacht.
    Gemüse wird von mir immer etwas erweitert. In die Pfanne kommen noch zwei Champignons und eine Paprikaschote.

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  • Superlecker 👌🏻

    Verfasst von lottemax am 1. Januar 2020 - 13:45.

    Superlecker 👌🏻

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  • Es wurde alles schon geschrieben, ich kann nichts...

    Verfasst von schulorg am 29. Dezember 2019 - 17:03.

    Es wurde alles schon geschrieben, ich kann nichts mehr hinzufügen: Perfekt!

    "Wer nicht genießt, wird ungenießbar"(Konstantin Wecker)

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