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Hirsemuffins pikant


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Zutaten

12 Stück

  • 125 g Hirseflocken
  • 300 ml Gemüsesuppe
  • 100 g Magertopfen
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Zucchini
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier
  • 2 EL Frischkäse
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Zubereitung

  1. Eier trennen, Eiweiß im Closed lid 4min/St.3 zu Schnee schlagen und zur Seite stellen.

    Hirse in der Zwischenzeit kurz in der Gemüsesuppe aufkochen und ebenfalls zur Seite stellen

    Zucchini und Frühlingszwiebeln 5sek./St.4 raspeln, Topfen, Hirsemasse, Salz, Pfeffer und Frischkäse dazu geben und 15sek./St.3 vermischen.

    Zum Schluss den Eischnee kurz unterheben.

    In leicht gefettete Muffinformen geben und bei 170° 45Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Super geeignet für Kleinkinder.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Toll...danke für das Rezept!

    Verfasst von KochenOhneKnochen am 15. November 2016 - 22:52.

    Toll...danke für das Rezept!

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  • Ui, die Form habe ich glaube ich vom Mömax ...

    Verfasst von mimi1986 am 17. Oktober 2016 - 06:38.

    Ui, die Form habe ich glaube ich vom Mömax Smile

    Lg

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  • Sieht ja toll aus!.....Vor

    Verfasst von qwerty am 24. Januar 2016 - 12:48.

    Sieht ja toll aus!.....Vor allem auch die Form.....

    Wo gibts die denn?

    Schönen Sonntag!

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