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Zutaten
2 Portion/en
Gemüse
- 500 g Kartoffel, geschält und gewürfelt
- 500 g Kohl, gewürfelt
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 0,5 l Wasser
- 1 TL Salz
Sauce
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 0,4 l Gemüsebrühe
- 0,1 l Milch
- 30 g Gouda, gerieben
Bestreuen
- 1 EL Dill
- 50 g Gouda, gerieben
- 50 g Frankfurter Würstchen, gewürfelt
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Wasser und Salz in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" füllen
- Gärkorb mit dem gewürfelten Gemüse einhängen
- 20 Min / Varoma / Stufe 1
- Gemüse in eine Auflaufform geben
- Gemüsebrühe auffangen
- Butter schmelzen (1 Min / 100 Grad / Stufe 1)
- Mehl hinzufügen und andünsten (2 Min / 100 Grad / Stufe 1)
- aufgefangene Gemüsebrühe hinzufügen, mit Milch auf 500 ml ergänzen
- Gouda hinzugeben
- 5 Min / 90 Grad / Stufe 4
- Das Gemüse und ggf. die gewürfelte Wurst in der Auflaufform miteinander verrühren
- Alles mit Dill und Gouda bestreuen
- Sauce vorsichtig hinzufügen
- Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken
Gemüse
Sauce
Auflauf
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Hier eignet sich jeder Kohl. Für das Foto wurde eine Mischung aus Rosen- und Spitzkohl verwendet.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenhat geschmeckt!!!!
hat geschmeckt!!!!
Sehr lecker! Hat uns allen gut geschmeckt und wird...
Sehr lecker! Hat uns allen gut geschmeckt und wird wieder gekocht!
Danke für das Rezept!