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Zutaten
4 Portion/en
schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin
- 100 Gramm Gouda
- 500 Gramm Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 300 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 100 Gramm Kokosmilch
- 100 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 2 Prise Pfeffer
- 2 Prise Muskat, gerieben
- 1 Teelöffel Currypulver
- 50 Gramm Feta
-
6
50min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und dann umfüllen.
Kürbis und Kartoffeln in Stücken in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten (außer Gouda und Feta) dazugeben und
10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe2 kochen.
In eine gefettete Auflaufform füllen, Käse drüber verteilen und 25 Minuten backen
schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passt ein frischer Salat und/oder gebratenes Hähnchenfilet.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchon mehrmals gekocht, sehr lecker....
Schon mehrmals gekocht, sehr lecker.
4 Sekunden/5 reichen uns sonst gibt es sehr kleine Stücke.
Vielen Dank für das Rezept
Die ganze Family fand es sehr lecker 😋...
Die ganze Family fand es sehr lecker 😋
Ich habe es auch nicht so lange geschreddert, nur 2 Sekunden oder so, damit es noch mehr Biss behielt. Und mehr Feta habe ich noch genommen.
Gibt es jetzt öfter!
Also bei mir war das irgendwie Püree nach der...
Also bei mir war das irgendwie Püree nach der Zeit im Thermomix 🤔
Schmeckt sehr gut Durch das Schreddern ein etwas...
Schmeckt sehr gut Durch das Schreddern ein etwas anderes Gratin, aber dafür auch schnell gemacht.
Uns hat es sehr gut geschmeckt 😀
Uns hat es sehr gut geschmeckt 😀
Mega Lecker... habe allerdings viel mehr Käse...
Mega Lecker... habe allerdings viel mehr Käse genommen!
Sehr lecker und schnell gemacht! Ich hatte nur...
Sehr lecker und schnell gemacht! Ich hatte nur Butternut-Kürbis zuhause, schmeckt auch sehr fein, vielleicht ein wenig milder.
Das Kürbis-Kartoffel Gratin war lecker und ergab...
Das Kürbis-Kartoffel Gratin war lecker und ergab bei doppelter Zutatenmenge ca 5 Portionen. Hatte das Gratin bei 220 Grad/Umluft 25 Min. im Ofen.
Ein sehr leckeres Familiengericht, einfach...
Ein sehr leckeres Familiengericht, einfach zuzubereiten. Hab es heute zum ersten Mal gekocht, wird es nun sicher öfters geben.
Wirklich sehr lecker!!
Wirklich sehr lecker!!
Danke, man kann die Käsesorten natürlich...
Danke, man kann die Käsesorten natürlich variieren, je nach Vorliebe. Das bringt Abwechslung auf den Tisch!
Subaia
Sehr lecker u schnell zubereitet....
Sehr lecker u schnell zubereitet.
Habe anstatt Gouda Ziegengouda verwendet.