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Kürbis-Kartoffel-Gratin


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Zutaten

4 Portion/en

schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin

  • 100 Gramm Gouda
  • 500 Gramm Hokkaido-Kürbis, in Stücken
  • 300 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 100 Gramm Kokosmilch
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 2 Prise Pfeffer
  • 2 Prise Muskat, gerieben
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 50 Gramm Feta
  • 6
    50min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    schnelles Kürbis-Kartoffel-Gratin
  1. Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

    Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und dann umfüllen.

    Kürbis und Kartoffeln in Stücken in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Alle anderen Zutaten (außer Gouda und Feta) dazugeben und
    10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe2 kochen.

    In eine gefettete Auflaufform füllen, Käse drüber verteilen und 25 Minuten backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passt ein frischer Salat und/oder gebratenes Hähnchenfilet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Also bei mir war das irgendwie Püree nach der...

    Verfasst von Logobini am 1. November 2022 - 18:34.

    Also bei mir war das irgendwie Püree nach der Zeit im Thermomix 🤔

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  • Schmeckt sehr gut Durch das Schreddern ein etwas...

    Verfasst von Tascha88 am 16. Oktober 2022 - 08:03.

    Schmeckt sehr gut Smile Durch das Schreddern ein etwas anderes Gratin, aber dafür auch schnell gemacht.

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt 😀

    Verfasst von Kusi1986 am 12. Oktober 2022 - 13:27.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt 😀

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  • Mega Lecker... habe allerdings viel mehr Käse...

    Verfasst von momo.70 am 5. Oktober 2022 - 19:29.

    Mega Lecker... habe allerdings viel mehr Käse genommen!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! Ich hatte nur...

    Verfasst von Essi_19 am 27. Oktober 2021 - 13:12.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Ich hatte nur Butternut-Kürbis zuhause, schmeckt auch sehr fein, vielleicht ein wenig milder.

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  • Das Kürbis-Kartoffel Gratin war lecker und ergab...

    Verfasst von ninalicious am 10. Februar 2020 - 20:13.

    Das Kürbis-Kartoffel Gratin war lecker und ergab bei doppelter Zutatenmenge ca 5 Portionen. Hatte das Gratin bei 220 Grad/Umluft 25 Min. im Ofen.

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  • Ein sehr leckeres Familiengericht, einfach...

    Verfasst von Lisa35 am 12. Februar 2019 - 13:13.

    Ein sehr leckeres Familiengericht, einfach zuzubereiten. Hab es heute zum ersten Mal gekocht, wird es nun sicher öfters geben.

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  • Wirklich sehr lecker!!

    Verfasst von sicostrolche am 15. Januar 2019 - 11:52.

    Wirklich sehr lecker!!

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  • Danke, man kann die Käsesorten natürlich...

    Verfasst von subaia am 30. Oktober 2018 - 12:33.

    Danke, man kann die Käsesorten natürlich variieren, je nach Vorliebe. Das bringt Abwechslung auf den Tisch!
    Subaia Cooking 10

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  • Sehr lecker u schnell zubereitet....

    Verfasst von kedy82 am 29. Oktober 2018 - 13:13.

    Sehr lecker u schnell zubereitet.
    Habe anstatt Gouda Ziegengouda verwendet.

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