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Linsen-Gemüsebratlinge

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Das koche ich heute
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Zutaten

Linsen-Gemüseküchlein

  • 100 Gramm rote Linsen, getrocknet
  • 1 Stück Gemüsezwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1/4 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Stück rote Paprikaschoten
  • 200 Gramm Fetakäse light
  • 50 Gramm Emmentaler Käse gerieben
  • 2 Stück Eier
  • 4 Esslöffel Haferflocken, kernige
  • 3 Esslöffel Kartoffelstärke
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Oliven- oder Sonnenblumenöl
  • 2 Esslöffel Paniermehl, ggfs. zugeben
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    Zubereitung 1h 0min
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 1. Linsen in einem Sieb waschen, abtropfen lassen.
    2. Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehe
    fein hacken.
    3. In einem kleinen Topf auf dem Herd Zwiebel und
    Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten.
    Linsen und Gemüsebrühe zugeben und 15 Minuten auf
    kleiner Flamme garen.
    4. Paprika entkernen, waschen und in grobe Würfel schneiden.
    Im Mixtopf geschlossen 10 Sec. auf Stufe 4 klein hacken.
    5. Fetakäse (klein gebröselt) und die übrigen Zutaten
    einschließlich der abgekühlten Linsen-Zwiebel-
    Masse hinzufügen.
    6. Alles zusammen 1 Minute auf Stufe 4 mischen.
    7. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und ca. 1 bis 2
    Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
    8. Sollte die Masse nicht fest genug sein, kann man
    etwas Paniermehl oder Haferflocken zugeben.
    9. Sonnenblumenöl oder Olivenöl in eine Pfanne geben und mit
    zwei großen Eßlöffeln kleine Küchlein hineingeben und ca.
    20 bis 30 Minuten braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • gibt es das Rezept auch für den Thermomix. das...

    Verfasst von addict2059 am 16. September 2022 - 08:57.

    gibt es das Rezept auch für den Thermomix. das kann man doch sicher alles im Thermomix machen. Wäre nett wenn das Rezept abgeändert wird. Danke

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  • Super lecker....habe die Paprikaschoten durch eine...

    Verfasst von rena186 am 15. September 2022 - 19:33.

    Super lecker....habe die Paprikaschoten durch eine Möhre und eine Zucchini ersetzt, weil ich keine Paprika hatte! Ansonsten alles wie im Rezept verarbeitet - sehr perfekt auch mit dem Feta...mit Salat und einem Klecks Sour Creme angerichtet. Als Abendsnack perfekt! Vielen Dank für das RezeptLove

    liebe Grüße, RenateCooking 1

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  • Das ist sehr lecker, wird es nun bestimmt öfter...

    Verfasst von Moni28 am 3. März 2018 - 12:43.

    Das ist sehr lecker, wird es nun bestimmt öfter hier geben.

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