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Zartweizen mit Mais und Kidneybohnen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 40 Öl
  • 250 Gramm Zartweizen, z.B. Ebly
  • 600 Gramm Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 2 Stück Tomaten, geviertelt
  • 1 Dose Kidneybohnen - 400 G
  • 1 Dose Mais, klein
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin und Thymian
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel und Paprika in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

  2. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

     

  3. Zartweizen zugeben und 3 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.

     

  4. Wasser, Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 10 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

     

  5. Mais und Kidneybohen zugeben und  alles noch einmal 5 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

     

     

  6. Mit Gewürzen abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es gerne schärfer mag, kann noch eine getrocknete Chili zugeben oder mit Chiliflocken würzen.

 

Kindervariante:

2 Möhren anstelle der Paprika und nur eine Hand voll Kidneybohnen.

 

 

Dieses Rezept ist eine Variation von "Zartweizen mediterran" .

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Kinder wollten unbedingt

    Verfasst von elha am 10. Dezember 2014 - 14:24.

    Die Kinder wollten unbedingt was mit Möhre und Mais. Da hab ich dieses Rezept etwas abgewandelt und anstelle der Paprika zwei Möhren verwendet. Nur eine Tomate dafür aber noch 1 EL Tomatenmark. Kidneybohnen hab ich nur ca. 100g zugefügt. Den Kindern hat es richtig gut geschmeckt, sie konnten gar nicht genug bekommen.

     

     

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  • 2 aus 3 Testessern schmeckte

    Verfasst von cilahoff am 28. Februar 2014 - 15:30.

    2 aus 3 Testessern schmeckte es gut. Einfach gemacht.

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  • Das ist schnell kurz Zeit für

    Verfasst von lopessemedo am 28. Januar 2014 - 13:11.

    Das ist schnell kurz Zeit für Kochen und einfach super lecker. Vielen Dank für Dein rezept!!!

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