Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Quark - Omelette - Pfannkuchen a`la Mama
- 1 Päckchen Vanillepuddigpulver
- 50 Gramm Zucker
- 3 Eier
- 250 Gramm Milch
- 150 Gramm Quark
- 1 Prise Salz
- Sonnenblumenöl, zum braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Thermomix geben und
30 Sek / Stufe 6 vermengen
mit dem Spatel nach unten schieben , nochmals
30 Sek / Stufe 6 vermengen
in einer Pfanne das Öl erhitzen und die Pfannkuchen darin backen
Tipp
Es ist möglich, die Quarkpfannkuchen mit Puderzucker, Nussnougatcreme und/oder Marmelade zu kombinieren.
Wenn der Zucker reduziert wird, sind sie auch sehr lecker.
Eine Kombination mit Lachs, Rucola und Käse ist ebenso sehr fein
Wenn der Zucker reduziert wird, sind sie auch sehr lecker.
Eine Kombination mit Lachs, Rucola und Käse ist ebenso sehr fein
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
Hauptgericht
Einfach
Natürlich
Schnell
Kreativ
Preiswert
Europäisch
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Frühstück
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Vegetarisch
Zum Mitnehmen
Kochen für zwei
Kochen für Studenten
Kochen für Senioren
Braten
Hauptgericht
Eierspeise (Soufflé, Omelette)
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Kommentare
Leider sind die Pfannkuchen bei uns nichts geworden. Der Teig ist extrem flüssig. Kann es sein, dass die Mengenangabe von Milch und Quark vertauscht ist? Geschmacklich lecker, aber leider nicht in der Pfanne zu wenden.
Vielen Dank der Nachfrage.
Die Pfannkuchen können wie im Tip erwähnt verschieden belegt werden.
Das Puddigpulver macht Mama wegen der Konsistenz hinein ....
Viel Spass beim ausprobieren.
... die Küche ist das Herz des Hauses ....
Gibt es das Rezept nochmal mit Vanillesauce? Zumindest zeigt es das Bild?