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Melonen-Tomaten-Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 3 Chilischoten, getrocknet, Ringe
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 350 g Tomaten, reif, in Viertel
  • 15 g Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 700 g Wassermelone kernlos
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Chilischotenringe in den Mixtopf geschlossen geben 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Zwiebel, geviertelte Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfefer und Zitronensaft dazu geben 1 Min./Stufe 10 pürieren. Gekültes Wassermelonenfleisch zugen und 15 Sek./Stufe 8, danach abschmecken und nochmals 30 Sek./Stufe 3.

    Ich hab von der restlichen Melone kleine Kugeln ausgestochen und in die Suppe gegeben. Man kann auch noch kleine Tomaten-Mozzarella-Spieße dazuessen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe nur wenig geändert

    Verfasst von Ina13 am 2. September 2016 - 17:22.

    Ich habe nur wenig geändert und fand sie ganz toll, einfach mal etwas anderes! Vielen Dank für die Anregung!

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  • Sehr lecker. Aber mit den

    Verfasst von Kerstinchen77 am 5. August 2016 - 18:01.

    Sehr lecker. Aber mit den Chillis sollte man aufpassen  tmrc_emoticons.;)

    *** Gut Essen - Gut Leben ***

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  • Für mich leider etwas zu

    Verfasst von Melni25 am 14. August 2015 - 21:10.

    Für mich leider etwas zu scharf, habe dann aber einfach noch Melone hinzugefügt, dann passte es für mich ☺

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  • Sehr lecker und

    Verfasst von gedenkemein am 8. August 2015 - 15:02.

    Sehr lecker und erfrischend!

     

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  • Schnell, einfach und sehr

    Verfasst von Patgru am 13. Juli 2015 - 16:28.

    Schnell, einfach und sehr leckerrrrrrr.

    ich habe noch einige Basilikumblätter dazu gegeben.

    Köstlich und eine empfehlenswerte Abwechselung .

    Danke für das Einstellen des Rezeptes.

    herzliche Grüße von Patgru



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  • Hallo Anto01, sorry dass ich

    Verfasst von iris1309 am 18. November 2014 - 12:07.

    Hallo Anto01,

    sorry dass ich jetzt erst antworte, das freu mich, dass das Rezept bei Dir so gut angekommen ist. auch die Varianten find ich gut.

    Grüßle

    iris1309

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  • Herzlichen Dank für dieses

    Verfasst von Anto01 am 27. Juli 2014 - 23:24.

    Herzlichen Dank für dieses sehr exotische Rezept.

    Es ist sehr leicht zuzubereiten und hat einen außergewöhnlichen süßlich-scharfen und zugleich würzigen Geschmack.

    Man könnte diese Suppe sogar als exotische Sauce zu Fisch, wie z.B. Kabeljau, oder sogar zu Geflügel verwenden. Cooking 1

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