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Schnelle Cremige Tomaten-Kokossuppe

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.05.2015
geändert: 30.03.2020
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Zutaten

Schnelle Cremige Tomaten-Kokossuppe

  • 1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
  • 10 g Butter
  • 800 g Tomaten aus der Dose
  • 1 Dose Kokosmilch, 400 ml
  • 250 Gramm Gemüsebrühe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • chilli, nach Geschmack
  • Kräuter, nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 anschwitzen.
  3. Die Tomaten, die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und wenn man möchte Chilli, würzen.

    Anschließend 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
  4. Jetzt 10 Sek./Stufe 8 schrittweise anteigend pürrieren.
  5. Nochmals abschmecken, je nach Geschmack nachwürzen.

    Baguette dazu und fertig!!! Guten Apetitt!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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