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Schnelle Cremige Tomaten-Kokossuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Schnelle Cremige Tomaten-Kokossuppe

  • 1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
  • 10 g Butter
  • 800 g Tomaten aus der Dose
  • 1 Dose Kokosmilch, 400 ml
  • 250 Gramm Gemüsebrühe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • chilli, nach Geschmack
  • Kräuter, nach Geschmack
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 anschwitzen.
  3. Die Tomaten, die Kokosmilch und die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und wenn man möchte Chilli, würzen.

    Anschließend 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
  4. Jetzt 10 Sek./Stufe 8 schrittweise anteigend pürrieren.
  5. Nochmals abschmecken, je nach Geschmack nachwürzen.

    Baguette dazu und fertig!!! Guten Apetitt!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :)super lecker , schnell

    Verfasst von Martina 66 am 26. August 2016 - 20:44.

    tmrc_emoticons.)super lecker , schnell einfach . Gehört zu meiner Lieblingsuppe

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  • Ein tolles Rezept. Habe noch

    Verfasst von Gudrun050164 am 12. August 2015 - 19:28.

    Ein tolles Rezept. Habe noch Kräutersalz und Chili dazugegeben und frische Kräuter. Super lecker

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  • Super Rezept!!!!!!! Einfach

    Verfasst von Heinz-Josef am 31. Juli 2015 - 21:43.

    Super Rezept!!!!!!!

    Einfach zu machen,schmeckt sehr gut. Ich habe wohl noch frische Kräuter dazu gegeben. Als kleine Finesse noch etwas Rübenkraut 1/2 halben Teelöffel .   tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker! Habe aber beim

    Verfasst von Antje R am 28. Juni 2015 - 10:13.

    Lecker!

    Habe aber beim Abschmecken noch einige getrocknete Tomaten dazu getan, irgendwie hat es uns dann besser geschmeckt.

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  • War sehr lecker, nächstes Mal

    Verfasst von Pyewacket am 17. Juni 2015 - 14:23.

    War sehr lecker, nächstes Mal kommen noch Kräuter hinzu. Danke.

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