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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel, groß, geviertelt
  • 20 g Öl
  • 700 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 500 g Wasser
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1,5 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Muskat
  • 600 g Spinat, gehackt
  • 6 Stück Wiener Würstchen, in Stücke / Scheiben geschnitten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Los geht´s!
  1. Die Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Öl zugeben und 2 Min./Stufe 2/100C° anschwitzen.

     

    Die gewürfelten Kartoffeln dazugeben.

    Das Wasser mit der Brühe und den Gewürzen über die Kartoffeln gießen.

     

    Oben drauf kommt der Spinat. (Ich nehme TK Spinat von Igl* "Junger Spinat fein gehackt") Alles 20 Min./Stufe 1/100°/LL

    !!! Messbecher aufsetzten, der Mixtopf ist sehr voll, sonst kocht es über !!!

     

    Im Prinzip ist es Eintopf nun fertig. (Foto 1 - Eintopf im Mixtopf).

    Meine Kinder mögen ihn lieber, wenn die Kartoffeln nicht mehr so stückig sind. (Foto 2 - Eintopf auf dem Teller) Dafür mixe ich alles nochmal 5 Sek./Stufe 3.

     

    Nun kommen noch die Würstchen dazu. 1 Min./Stufe 1-2 /LL mit Hilfe des Spatels unterrühren.

    Fertig!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spinateintopf - schnell und lecker

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