Zutaten
6 Portion/en
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer, (ca. 2 cm, in dünnen Scheiben)
- 20 Gramm Öl
- 800 Gramm Eiertomaten
- 200 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsepaste, (oder 1 Würfel Gemüsebrühe)
- 1/4 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Dose Kokosmilch, (400 Gramm)
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomaten zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Brühwürfel, Salz, Paprika, Cayenne-Feffer und Zucker zugeben und 10 Min./100 Grad / Stufe 2 garen.
Kokosmilch zugen. 4 Min./90 Grad/Stufe 2 erhitzen. 40 Sek./ Stufe 4-6-8 schrittweise ansteigend pürieren.
Suppe abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Suppe mit Baguette servieren und dann einfach genießen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMoin aus dem hohen Norden, ...
Moin aus dem hohen Norden,
Das ist ja ein lecker Süppchen, vielen Dank für das Rezept.
Ganz liebe Grüße
Die Suppe hat mir total gut geschmeckt. Ich habe...
Die Suppe hat mir total gut geschmeckt. Ich habe ca 300 gr frische Tomaten und eine Dose (450 gr) geschälte Tomaten genommen. Das Wasser habe ich komplett weggelassen, aufgrund der vielfachen Kommentare und das war absolut richtig so.
Vielen Dank für das tolle Rezept. 5 Sternchen von mir
sehr geniales Rezept! Vielen Dank dafür!
sehr geniales Rezept! Vielen Dank dafür!
So so lecker..... die gibt es auf jeden Fall...
So so lecker..... die gibt es auf jeden Fall wieder!!!!
Habe diese Suppe nun schon das zweite Mal gemacht,...
Habe diese Suppe nun schon das zweite Mal gemacht, mit einem Teil frischer Tomaten und eine Dose gehackten Tomaten. Von mir 5 Sterne, sie ist super lecker. Meine Familie und Freunde waren begeistert.
Leckere, raffinierte Suppe. Ich habe allerdings...
Leckere, raffinierte Suppe. Ich habe allerdings gehackte Tomaten aus der Dose genommen und das Wasser weggelassen. Ich hötte nicht gedacht, dass Ingwer und Tomaten so gut zusammen schmecken! Leider hatte ich nur noch ein 200ml-Päckchen Kokosmilch, habe ich zu spät bemerkt, da war die Suppe schon fast fertig., so kam leider der Kokosgeschmack nur sehr dezent durch. Aber beim nächsten mal gibt´s dann die volle Kokos-Ladung! Danke fürs Teilen!!
Mit Dosentomaten und ohne Wasser richtig lecker...
Mit Dosentomaten und ohne Wasser richtig lecker und von der Konsistenz super.
Habe mich genau an das Rezept
Habe mich genau an das Rezept gehalten, nur Strauchtomaten verwendet da es keine Eiertomaten gab....ruck zuck zubereitet, sehr leicht und fruchtig, idealer Abschluss eines ausgiebigen Weihnachtsfrühstücks. Wird es öfter geben...
Schnell gemacht und
Schnell gemacht und lecker,ich habe auch das Wasser weggelassen.
Total lecker! Hab allerdings
Total lecker! Hab allerdings dan der vorherigen Einträge auch das Wasser gleich ganz weggelassen und passierte Tomaten genommen.
eine meiner Lieblingssuppen
eine meiner Lieblingssuppen
Allerdings lasse ich sie 11 Minuten kochen statt der angegebenen 10, lasse dann auch den Messbecher weg und würze mit Harissa. Bei den Tomaten nehme ich immer frische - allerdings lasse ich mich im Gemüseladen beraten, welche sehr schmackhaft sind. Es lohnt sich nicht, an der Tomate zu sparen
Dragongirl
Super lecker ABER wässrig
Super lecker ABER wässrig ohne Ende...ich empfehle auch das Wasser Weg lassen...oder mit Mehl am Ende nich andicken....sonst super leckere schnelle einfache suppe
wie haben frische tomaten genommen...
wird eine meiner
wird eine meiner Lieblingssuppen
Sehr lecker, einfach und
Sehr lecker, einfach und schnell zubereitet Ich kenne das Rezept vom Basiskochen von AMC. Da kommt dann nur noch eine Möhre rein. Auf die servierte Suppe noch ein paar geröstete Kokosflocken
Das Wasser habe ich komplett weggelassen und habe Chilliflocken statt Cayenne-Pfeffer genommen.
Die Suppe war geschmacklich
Die Suppe war geschmacklich sehr lecker. Habe sie noch mit etwas Tabasco gewürzt, da wir gerne etwas scharf essen. Mit dem Wasser muss man wirklich sehr sparsam sein, werde es beim nächsten mal ganz weglassen.
Ich habe die Suppe eben
Ich habe die Suppe eben gekocht und finde sie SAULECKER!!! Ich habe allerdings anstatt der frischen Tomaten, Dosentomaten verwendet. Die große Dose vom Aldi. Das schmeckt sehr fruchtig und einfach toll!!!! Die Suppe eignet sich glaube ich perfekt als Vorspeise zu einem Menü. Daumen hoch und 5 Sterne!
Es sind die Begegnungen mit Menschen die das Leben lebenswert machen!
Einfach eine sehr geniale und
Einfach eine sehr geniale und leckere Suppe. Jedoch habe ich das Wasser weggelassen und noch 2 EL Reismehl hinzugefügt, da wir es etwas sämiger mögen. Vielen Dank für das Rezept. 5***** von mir.
Dazu gab es dann auch noch absolut leckeren Thymian Scones (aus den Finessen 4/2014).
Sehr lecker!Ich habe die
Sehr lecker!Ich habe die Suppe spontan heute Mittag ausprobiert und für sehr gut befunden!Es war allerdings gut, dass ich im Vorfeld die Kommentare gelesen habe. Somit war ich mit dem Wasser vorsichtig und hab nur knapp die Hälfte genommen. Das hat locker gereicht, nächstes Mal würde ich sogar noch ein bisschen weniger nehmen.Aber wenn man das berücksichtigt eine sehr lecker Tomatensuppen-Variante!Danke für's Einstellen!
Ich habe die Suppe mit
Ich habe die Suppe mit frischen Tomaten (Ochsenherztomaten) zubereitt und mich ansonsten genau an die Vorgaben gehalten, doch die Suppe war total wässrig , so dass ich sie weg geschüttet habe. Also, bei frischen Tomaten ist Vorsicht geboten. Sollte ich die Suppe nochmals kochen, dann werde ich mit 50 ml Wasser beginnen und notfalls heißes Wasser in kleinen Portionen zugeben.
Ich würde das nächste Mal das
Ich würde das nächste Mal das Wasser weglassen, war mir zu flüssig und dadurch ist etwas Geschmack verloren gegangen. Ich habe 1 TL Mehl und mehr Gewürze zum Schluss hinzugefügt.
Dazu gab es die Thymian Scones, auch aus den Finessen 4/2014. Rezept dazu:
http://www.rezeptwelt.de/backen-herzhaft-rezepte/thymian-scones-finessen-42014/544524
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Super leckere Tomatensuppe,
Super leckere Tomatensuppe, die wird es sicher öfters geben ! Super einfach und super schnell !
Ich hab die Suppe auch
Ich hab die Suppe auch nachgekocht. Sie hat uns sehr gut geschmeckt. Ich finde, dass es sogar mehr als 6 Portionen ergibt
Ich habe die Suppe auch
Ich habe die Suppe auch direkt gemacht, als ich die Finessen bekommen habe und muss wirklich sagen, dass sie grandios ist. Ich habe normale frische Tomaten genommen und das war geschmacklich top (ich hatte aber auch Glück, das die Tomaten auch pur sehr lecker geschmeckt haben, das ist ja leider manchmal wirklich so eine Sache). Beim nächsten Mal wollte ich aber auch probieren, Tomaten aus der Dose zu nehmen.
Ich habe die Suppe mit
Ich habe die Suppe mit frischen Tomaten zubereitet. Werde das nächste mal aber auf Tomaten aus der Dose zurückgreifen. Die unter Italiens Sonne gereiften! Meine frischen hatten nicht so wirklich ein tomatiges Aroma, was der Suppe geschmacklich einen Minuspunkt einbringt. Ansonsten eine schöne Suppe für diejenigen, die auch bei sommerlichen Temperaturen eine warme Mahlzeit essen möchten.
Hallooooo Mal ne blöde
Hallooooo Mal ne blöde Frage: Frische Tomaten oder Tomaten aus der Dose? Oder geht beides? Danke im Voraus für eine kleine Info und viele liebe Grüße!