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Balsamico Dressing


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Zutaten

1 Flasche/n

Balsamico Dressing

  • 1 Zehen Knoblauch, gepresst
  • 2 Teelöffel Ingwerpulver
  • 2 Teelöffel Senf mittelscharf, 20 gramm
  • 100 Gramm Zucker
  • 180 Gramm Balsamico-Essig, dunkel
  • 0,200 Liter Olivenöl
  • 0,150 Liter Sonnenblumenöl
  • 0,150 Liter Rapsöl
  • nach Geschmack Pfeffer, Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch, das Ingwerpulver, den Senf, den Zucker, den Balsamico und Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 4 vermischen.

    Dann Messbecher in den Mixtopfdeckel einsetzen und bei ca. 3 Min./Stufe 4 langsam das Olivenöl, das Sonnenblumenöl und das Rapsöl über den Deckel in den Mixtopf laufen lassen. Die Sauce ist fertig, sobald das Öl vollständig durchgelaufen ist.

    Das Dressing passt sehr gut zu Blattsalaten und ergibt eine größere Menge, die auf Vorrat im Kühlschrank aufbewahrt eine Weile hält, bei uns wird die allerdings nicht sehr alt tmrc_emoticons.;-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist wirklich schnell zubereitet und...

    Verfasst von cpieper am 14. Juli 2022 - 18:14.

    Das ist wirklich schnell zubereitet und superlecker. Mal sehen, wie lange es bei uns im Kühlschrank steht.

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  • Schmeckt richtig gut und ist schnell gemacht. ...

    Verfasst von neujahr2015 am 9. Juli 2022 - 09:52.

    Schmeckt richtig gut und ist schnell gemacht.

    Liebe Grüße aus Bayern

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