- TM5
Zutaten
amerikanischer Krautsalat
- 500 g Weißkohl, in Stücken
- 100 g Möhre, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Eier
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 gestr. TL Pfeffer
- 1 geh. TL Senf
- Saft einer halben Zitrone
- 1/2 Liter Raps-oder Sonnenblumenöl
- 250 g Joghurt pur
- 50 g Zucker
- 1 gestr. EL Tafelessig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weisskohl und Möhren in zwei Etappen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4-5 Sek/ Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und umfüllenZwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4-5 Sek / Sufe 4 zerkleinern und umfüllen- "Mixtopf geschlossen" spülen
Eier, Salz, Pfeffer, Senf und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 7 das Öl in den Mixtopfdeckel mit aufgelegtem Messbecher geben, so dass es langsam in den Mixtopf läuft.Wenn alles Öl in der Mayonnaise ist, den Joghurt, Zucker und Essig zugeben und 10 Sek/Stufe 5 unterrühren
Die Mayonnaise über das Gemüse geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Das Dressing reicht durchaus auch für mehr Kohl und Möhre.
lecker wie von KFC
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe aufgrund der Kommentare die Zwiebeln weggelassen, nur die Hälfte der Zutaten für die Sauce genommen (Öl nur 200 ml, Stevia statt Zucker) und auch deutlich mehr Kohl (ca. 800g) und Möhren (ca. 130g): perfektes Ergebnis!
Danke für das Rezept! Ich hatte kein Miracle Whip und brauchte daher eins mit Saucenrezept. Dieses hier war meine Rettung
Schmeckt sehr zwiebelig. Werde es beim nächsten Mal ohne Zwiebeln ausprobieren. Viel zu viel Dressing, das zwar lecker schmeckt, aber eben über ist...
1 - 2 kleingewürfelte Äpfel passen gut dazu.
Sehr lecker und einfach-toll!