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Coleslaw Kohlsalat KFC


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Zutaten

5 Person/en

Coleslaw Kohlsalat KFC

  • 1 mittlere Zwiebel, in Stücken
  • 2 mittlere Karotten, in Stücken
  • 500 g Weißkohl, in Stücken
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL weißer Balsamico
  • 40 g Milch
  • 50 g Buttermilch
  • 80 g Mayonnaise
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Karotten im Mixtopf für 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine große Schüssel umfüllen.
  2. Weißkohl ebenfalls im Mixtopf für 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und zu den Zwiebeln und Karotten umfüllen.
  3. Mixtopf kurz mit Wasser ausschwenken.
  4. Nun die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
  5. Die Soße über das Kohlgemisch gießen und vermengen. Abschmecken und evtl. nachzuckern oder salzen.
  6. Schüssel abdecken und den Kohlsalat mindestens 8 Stunden über Nacht, besser noch 12 bis 15 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. 1/2 Stunde vorm Servieren aus dem Kühlschrank holen und nochmals abschmecken. Evtl. etwas Flüssigkeit abgießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Schmeckt super zum Grillen, zu Burgern, zu Pulled Pork oder einfach so als Salat.

Guten Appetit!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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