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Glücksmixer 5-Sekunden-Brokkoli-Mango-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Glücksmixer Brokkoli-Mango-Salat

  • 400 Gramm Brokkoli, Röschen abgeschnitten, gewaschen
  • 400 Gramm Mangostücke, tiefgekühlt, aufgetaut oder frisch
  • 125 Gramm Mozzarella geviertelt, oder Mozzarella light
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 10 Gramm Balsamico Essig hell
  • 10 Gramm Agavendicksaft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Glücksmixer 5 Sekunden Salat
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Ggf. verlängern, falls der Brokkoli noch zu groß ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann den Brokkoli-Stängel schälen und auch mit zum zerkleinern in den Salat geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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