Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
published: 06.06.2023
geändert: 20.05.2025
Zutaten
Curry-Nudelsalat mit Käse
- 50 Gramm Datteln, entsteint
- 150 Gramm Möhren geschält
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Äpfel, geschält
- 150 Gramm Porree, in Scheiben, gewaschen
- 300 Gramm Frischkäse, Balance
- 2 Esslöffel Curry
- 1 Teelöffel Sambal Olek
- 1 Teelöffel Salz
- 150 Gramm Gouda, gewürfelt (klein)
- 500 Gramm Nudeln, gekocht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 50gDatteln, 150g Möhren und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- 1 Apfel (geviertelt) und 150 Porree in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
- 300g Frischkäse, 2 EL Curry, 1 TL Sambal Olek und 1TL Salz zu dem Mixtopfinhalt dazu geben und 15 Sek./Stufe 3,5 verrühren.
- Die gekochten Nudeln in eine grosse Salatschüssel geben, den Mixtopfinhalt und den Gouda darüber geben und unterrühren. Den Nudelsalat noch eine Stunde ziehen lassen. Sollte er zu trocken werden, kann noch etwas Wasser dazu gegeben werden.
Guten Appetit!
Curry-Nudelsalat mit Käse
Tipp
Wer möchte kann statt Gouda auch 400g gebackenes Hähnchenbrustfilet in kleinen Streifen unter den Salat rühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut zum grillen. Schmeckt quasi wie Nudelsalat mit Datteldip-Dressing. 😉 Ich habe auch Mais dazugegeben und probiere es beim nächsten Mal mit griechischem Joghurt (2%) statt Frischkäse, damit das Dressing flüssiger wird.
antelfrau: Hört sich super an. Danke für den Tipp
Schnell und einfach zubereitet.
Ich habe eine Dose Mais hinzugegeben und nach dem ziehen etwas Kochwasser von den Nudeln.
Auf Wunsch der Familie beim nächsten mal mit mehr Käse.
Danke fürs Einstellen
... die Küche ist das Herz des Hauses ....
Der Nudelsalat schmeckt sehr gut, ist mal was anderes durch die Currysoße.
Allerdings finde ich ihn auch sehr trocken. Ich werde das nächste mal die Soße mit zusätzlich Joghurt flüssiger machen. Aber sonst 👍.