- TM31
Zutaten
- Ca 750 g Rotkraut, In feine Streifen schneiden1
- 1 halbierte Zwiebel, 5 Sek Stufe 5
Dressing
- 110 g Sonnenblumenöl
- 100 g Essig
- 80 g Zucker
- 50 g Sojasauce
Körnermischung
- 70 g Butter
- 150 g Mandelstifte
- 150 g Sonnenblumenkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 5 sek St 5 zerkleinern und zum Rotkraut in eine Schüssel geben.
Zutaten Für das Dressing 30 Sec St. 2 mischen, zum Rotkraut geben.
Butter in einer Pfanne zerlassen, Mandelstifte und Sonnenblumenkerne zusammen unter ständigem Rühren goldbraun rösten, abkühlen lassen
Körnermischung zum Salat geben, gut mischen und mind. 30 Min ziehen lassen
Tipp
Wenns schnell gehen soll kann das Rotkraut auch im Thermomix zerkleinert werden. Dazu das Kraut in Stücke schneiden und 10 Sek St. 5 mit Hilfe des Spatels schneiden lassen. Falls noch nicht alles klein ist vorsichtig mit Sichtkontakt nochmal sekundenweise weiter machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker 😋! Gibt es bei uns immer wieder!!!!
Total lecker. Wäre auf die Kobination nie gekommen. Habe ich bestimmt schon 10 mal zubereitet und immer wieder lecker. Ich nehme auch gerne Pinienkerne statt Sonnenblumenkerne.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Super 😋, genau unser Geschmack.
sehr lecker mit Pinienkerne.
Uns hat er sehr gut geschmeckt. Ich habe noch einen kleingeriebenen Apfel dazugemacht und die Zwiebeln etwas in der Pfanne angeschwitzt.
Super lecker! Hatte nur gemischte Kerne (Kürbis, Sonnenblume) und auch nur 300 g aber trotzdem: für mich der perfekte Rotkrautsalat!
Sehr lecker und superschnell zu machen. Habe das Rotkraut mit dem Thermomix kleingemacht. Es ist sehr gut gelungen.
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