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Lieblingsrohkost (hell und dunkel)


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Zutaten

4 Portion/en

helle Variante

  • 50 g Rosinen, kurz in warmem Wasser einlegen
  • 200 g Kohlrabi in Stücke, oder Zuccini
  • 150 g Möhren in Stücke
  • 200 g Weißkohl in Stücken, wer möchte 50g durch Apfel ersetzen
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 2 TL Honig
  • 20 g weißen Balsamico
  • 20 g helles Öl, z.B. Rapsöl,Walnussöl

dunkle Variante

  • 50 g Rosinen, kurz in warmen Wasser einlegen
  • 200 g Kohlrabi in Stücke
  • 150 g Möhren in Stücken, evtl lila Möhren (alte Sorte)
  • 200 g Rotkohl, in Stücken, wer mag 50 g durch eine feste Birne ersetzen
  • 30 g Pinienkerne, oder Walnüsse (vor allem anderen grob zerkleinern)
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 2 TL Ahornsirup, Honig geht natürlich auch
  • 20 g Rotweinessig
  • 20 g Walnussöl, Olivenöl würde auch gehen

  • 50 g Rosinen, kurz in warmem Wasser einlegen
  • 200 g Kohlrabi in Stücke, oder Zuccini
  • 150 g Möhren in Stücke
  • 200 g Weißkohl in Stücken, wer möchte 50g durch Apfel ersetzen
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 2 TL Honig
  • 20 g weißen Balsamico
  • 20 g helles Öl, z.B. Rapsöl,Walnussöl

  • 50 g Rosinen, kurz in warmen Wasser einlegen
  • 200 g Kohlrabi in Stücke
  • 150 g Möhren in Stücken, evtl lila Möhren (alte Sorte)
  • 200 g Rotkohl, in Stücken, wer mag 50 g durch eine feste Birne ersetzen
  • 30 g Pinienkerne, oder Walnüsse (vor allem anderen grob zerkleinern)
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 2 TL Ahornsirup, Honig geht natürlich auch
  • 20 g Rotweinessig
  • 20 g Walnussöl, Olivenöl würde auch gehen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Für beide Varianten
  1. Rosinen zu Beginn in warmes Wasser einlegen. (Dann werden sie weicher-> ist aber nicht zwingend Notwendig)

    Alle anderen Zutaten vorbereiten und einwiegen,zum Schluß Rosinen dazu und alles mit Hilfe des Spatels ca. 5 sek/Stufe 4-5 zerkleinern (Achtung nicht zu lange dann wird es Brei)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Natürlich sind der Phantasie bei den Ölsaaten und Gemüsesorten keine Grenzen gesetzt! Einfach ausprobieren!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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