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Radicchio-Fenchel-Salat


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Zutaten

2 Person/en

Radicchio-Fenchel-Salat

  • 70 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Walnüsse, halbiert
  • 1 Stück Radicchio, in Stücken
  • 1 Stück Fenchel, in Stücken
  • 50 g Olivenöl
  • 40 g Balsamicoessig
  • 15 g Honig
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Parmesan reiben
  1. Den Parmesan in den Mixtopf geschlossen geben. 10 Sek/Stufe 10 fein reiben.
  2. Übrige Zutaten
  3. Alle übrigen Zutaten hinzugeben. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und vermengen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es optisch aufpeppen will, mischt ein paar Walnüsse und grob geschnitte Radicchioblätter unter.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Man muss den leicht bitteren Geschmack mögen,...

    Verfasst von Lukas1984 am 3. September 2022 - 22:56.

    Man muss den leicht bitteren Geschmack mögen, aber ansonsten ein super Rezept. Kam auf unserer Geburtstagsfeier sehr gut an!

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