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Rohkostsalat mit Sesam (Rotkohl/Gurke)


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Zutaten

4 Person/en

Rohkostsalat mit Sesam (Rotkohl/Gurke)

  • 500 Gramm Rotkohl, in groben Stücken
  • 1 Salatgurke, entkernt in groben Stücken
  • 4 Esslöffel Balsamico, weiß
  • 4 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • Pfeffer, nach Belieben
  • Sesamöl, geröstet, zum Garnieren
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 mixen.

    Den Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So einfach, so lecker!!!

    Verfasst von Gustesse am 10. Dezember 2021 - 22:29.

    So einfach, so lecker!!!

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  • Wir probieren gern. Anfangs skeptisch wegen der...

    Verfasst von antelfrau am 6. Dezember 2021 - 07:21.

    Wir probieren gern. Anfangs skeptisch wegen der Gurke im Salat !
    Beim nächsten Mal lassen wir das Sesamöl weg - sind gespannt wie er dann uns schmecken wird =)

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