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Saftiger Weißkohl Rohkost Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Saftiger Weißkohl Rohkost Salat

  • 500-600 Gramm Weißkohl
  • 60 Gramm Sonnenblumenöl
  • 60 Gramm Essig
  • 50 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Prise Pfeffer

b.B. Kümmel ganz

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Kohl in grobe Stücke schneiden und im Mixtopf geschlossen5 sec/Stufe 5 zerkleinern, umfüllen
    restliche Zutaten in Mixtopf geschlossen und 3 min/100 Grad/Stufe 3 mixen, dann über den Kohl geben

    Wer magt gibt noch ca. 1 EL Kümmel drüber und vermischt alles gut miteinander.

    Krautsalat mit einem Teller beschweren und so mind. 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

So verarbeite ich immer einen ganzen Kohlkopf, aber nicht mehr als 500 - 600g pro „Durchlauf“ zerkleinern, sonst wird der Kohl nicht gleichmäßig geschnitten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Richtig lecker, danke!!!!

    Verfasst von AnettS123 am 30. Dezember 2021 - 12:37.

    Richtig lecker, danke!!!! Smile

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  • Ich habe alle Zutaten gleich in den Mixtopf getan....

    Verfasst von Henko 63 am 5. Januar 2021 - 11:47.

    Ich habe alle Zutaten gleich in den Mixtopf getan. Klappt prima. Beim nächsten Mal gebe ich noch 1 Zwiebel dazu. Der Salat st aber so auch sehr lecker. Danke.

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  • So und nicht anders - einfach, fix, lecker.

    Verfasst von Grumpensis am 17. Dezember 2020 - 17:31.

    So und nicht anders - einfach, fix, lecker.

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  • Super lecker! Genau so gemacht. Danke für das...

    Verfasst von Tanschimary am 1. Oktober 2019 - 11:22.

    Super lecker! Genau so gemacht. Danke für das einstellen 😃

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  • Ich kann Krautsalat...

    Verfasst von Silvreichenbach am 30. Dezember 2017 - 20:06.

    Ich kann KrautsalatSmile
    Danke für das tolle Rezept. Super einfach und Super lecker

    Ich habe etwas mehr Salz verwendet, ca.2,5 teelöffel bei 600 gr. Weißkohl

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