Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Vorspeisen/Salate
  3. Schinkenröllchen nach Omas Art


1 Schinkenröllchen nach Omas Art

2 Vorspeisen/Salate Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Schinkenröllchen nach Omas Art

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

30 Stück

  • 10 Stück Eier, hartgekocht
  • 125 g Butter
  • 3 EL Mayonaise
  • 2 TL Senf
  • 1 Bund Petersilie, gehackt
  • Selleriesalz
  • 30 Scheibe roher Schinken, (Schwarzwälder)
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. Hartgekochte Eier pellen und Eiweiß und Eigelb trennen.

  2. Eiweiß auf Stufe 5 hacken und umfüllen.

  3. Eigelb, Butter, Mayonaise, Senf und etwas Selleriesalz 1 Min/St. 5 cremeig rühren.

  4. Gehacktes Eiweiß und gehackte Petersilie zufügen und auf St. 3 unterrühren.

  5. Auf jede Scheibe Schinken ca. 1 TL der Füllung geben und aufrollen. Röllchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Übrige Füllung kann hervorragend als Brotaufstrich verwendet werden.

Ich kenne dieses Rezept von den Buffets meiner Oma Else und habe es für den TM umgeschrieben. Zum Gedenken an sie möchte ich dieses Rezept veröffentlichen.

 

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hört sich lecker an wird bei

    Verfasst von Brazeline am 6. März 2016 - 16:48.

    Hört sich lecker an wird bei Gelegenheit probiert tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, kann ich mir sehr

    Verfasst von dani66 am 16. September 2011 - 23:56.

    Hallo,

    kann ich mir sehr lecker für das Buffet vorstellen!

    Ich finde es schön, dass du das Rezept zum Gedenken an deine Oma hier einstellst,

     

    LG dani

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • :) 

    Verfasst von RuthSchnut am 16. September 2011 - 19:49.

    tmrc_emoticons.) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich denke, dass das Rezept

    Verfasst von RuthSchnut am 16. September 2011 - 19:47.

    Ich denke, dass das Rezept sehr lecker ist; werde es bestimmt einmal ausprobieren, da man es sehr schön vorbereiten kann. Finde es toll, wenn man sich die Mühe macht, um so alte 'Hausmannsrezepte' auf den Thermomix umschreibt. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schneller gespeichert als

    Verfasst von Hobgoblin am 16. September 2011 - 19:38.

    Schneller gespeichert als feritg geschrieben tmrc_emoticons.;)

     

    „Der Geist ist denselben Gesetzen unterworfen wie der Körper: beide können sich nur durch beständige Nahrung erhalten.“Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues (1715- 47), frz. Schriftsteller

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schinkenröllchen?

    Verfasst von RuthSchnut am 16. September 2011 - 19:31.

    Schinkenröllchen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können