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Variation von Ananas-Karotten-Kohl-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Einkaufsliste

  • 200 g Ananas in Stücken
  • 300 g Weißkohl in Stücken
  • 300 g Karotten in Stücken
  • 50 g Ananassaft (vom Abtropfen)
  • 25 g Apfelessig
  • 150 g Schmand
  • 100 g saure Sahne
  • ca. 5 Spritzer flüssigen Süßstoff
  • 75 g Rosinen oder Sultaninen
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erfrischender Salat
  1. das Grundrezept ist vom Thermomix-Team

    meine Variante:

    Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Wenn die Stücke sehr groß sind, kleiner schneiden.

    Kohl und Karotten in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Apfelessig, saure Sahne, Schmand, Süßstoff, Salz und Pfeffer dazugeben und 8 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Dann mit dem Spatel alles nach unten schieben und nochmal 2 Sekunden/Stufe 5 laufen lassen. Danach erst die abgetropften Ananasstücke und die Rosinen/Sultaninen hinzugeben. 20 Sekunden/Stufe 2/ Linkslauf verrühren. Kann direkt gegessen werden, schmeckt aber noch besser, wenn er durchgezogen ist.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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