Zutaten
2 Portion/en
Salat
- 1000 Gramm Spargeln weiß in Stücken gekocht
- 500 Gramm Kirschtomaten halbiert
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringen
- 3 Scheiben Schinken gekocht + gewürfelt
Dressing
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Esslöffel Rama Creme Fraiche
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 5 Esslöffel Balsamico Essig weiß
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
1. Spargel schälen, in 2-3 cm lange STücke schneiden und in den Varoma legen.
In den 1L Wasser, 2 TL Salz und 1 TL Zucker einfüllen.
Deckel drauf, Varoma aufsetzen und für 20 Min./Stufe1/Varoma garen.
2.Inzwischen die Frühlingszwiebeln, die Tomaten, den Schinken und den Schnittlauch waschen. Nun entsprechend dem Rezept alle Zutaten richten und alles in eine Salatschüssel geben.
3. Den gegarten Spargel zu den anderen Zutaten in die Salatschüssel hinzu geben.
4. Alle Zutaten für das Dressing in den geben und 1 Min/Stufe4 emulgieren.
5. Das Dressing über die Salatzutaten in die Salatschüssel geben und gründlich vermischen. Etwas durchziehen lassen. Evtl. nachwürzen.
Dieser Salat ist ne super leckere Light Version, die sich ausgesprochen gut für WW eignet.
Guten Appetit!
Spargel
Dressing
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte kann auch noch gekochte Eier in Stücke geschnitten unter den Salat geben. Denkt aber bitte an die Points
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, alle waren begeistert!
Sehr lecker, alle waren begeistert!
Ist sehr lecker und schnell gemacht Danke schoumln
Ist sehr lecker und schnell gemacht. Danke schön
Spitze...
Spitze!!!
ich liebe dieses Rezept!!
vielen Dank dafür 😃☀️
Super lecker habe es gestern
Super lecker habe es gestern abend gemacht,dann übernacht ziehen lassen
Super lecker :love:
Super lecker
Sehr lecker! Auch in
Sehr lecker!
Auch in vegetarischer Abwandlung...
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr, sehr lecker und schnell
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht!
Super! Das Dressing ist
Super!
Das Dressing ist spitze alle waren sehr angetan vom Salat!
Superlecker...habe es gestern
Superlecker...habe es gestern gekocht und probiert...ganz nach meinem Geschmack!
Lecker, leichtes
Lecker, leichtes Spargelrezept. Heute probiert. War sehr lecker.