- TM31
Zutaten
- Zutaten Mürbeteig
- 300 gr Mehl
- 150 gr Butter oder Margariene
- 3 Eigelb, e
- 100 gr Zucker
- 1 Prise Salz
- Schale einer Zitrone
- Zutaten fùr die Fùllung
- 200 gr geròstete Mandeln
- 200 gr di zucker
- 200 gr Zartbitter Schockolade
- 4 Ei, wss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker und Zitronenschale in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec auf Stufe 8 gehen lassen. Den rest der Mùrbeteig zutaten dazugeben und 20 sec- Stufe 5 kneten lassen. Den Teig in eine 28 cm durschnitt runde Tortenform auslegen und kùhl stellen.Fùr die Fùllung:
Eiweisse zu schnee schlagen und beiseite legen. In den
"Mixtopf geschlossen" die Mandeln und das Zuccher 10 sec- Stufe 8 mahlen und beiseite legen. In den "Mixtopf geschlossen" die Schokolade in stùcke auf Stufe 8- 5 sec zerkleinern. Die Mandeln und das Eiweiss dazugeben und 20 sec- Stuhe 4-5 mit Rùhrstab unterheben. Die Fùllung auf dem Mùrbeteig glatt streichen und im vorgeheizten ofen bei 180° 30-40 min backen. Nachdem das Kuchen erkaltet ist mit Puderzucker besieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Lucy,
schön du hast schon dein erstes Rezept eingestellt. Hört sich lecker an der Kuchen. Wird demnächst probiert. Danke fürs Rezept und Grüße nach Italien.