Zutaten
12 Portion/en
Johannisbeerkuchen
Teig
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 125 g Margarine
Belag
- 200 g Mandeln
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 Stück Eier
- 250 g Quark, 20 % Fett
- 100 g Milch
- 500 g Johannisbeeren
-
6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den TM und Stufe 4/ 20 Sec
Den Teig in eine Springform ( 26 cm Durchmesser )
- Belag
Mandeln in den TM Stufe 8/10 Sec ( aber eigentlich nach Bedarf ) habs auch gern wenn es etwas grober ist. Zucker und Vanillepuddingpulver zugeben Stufe 4/ 10 Sec . Dann Eier, Milch und Quark zugeben nochmals Stufe 4/ 10 Sec
Die Johannisbeeren zugeben ( können auch gefroren sein ) und im Rückwärtslauf unterheben. .
Den Kuchen bei 180 C 1 Stunde backen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenTolles Rezept, ratzfatz fertig, ohne viel Gedöns....
Tolles Rezept, ratzfatz fertig, ohne viel Gedöns.
schon dreimal gebacken (leider ist unser Johannisbeerstrauch jetzt lee gepflückt).
Habe Magerquark und Sahne genommen, anstatt 20% Quark und Milch.
Der Kuchen schmeckt lauwarm auch sehr gut ( wenn man es nicht abwarten kann) und jetzt bei dieser Hitze parken wir ihn im Kühlschrank.
und gekühlt schmeckt er durch die Johannisbeeren richtig erfrischend.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Auch mit Rharbarber sehr lecker
Auch mit Rharbarber sehr lecker
Mir hat der johannisbeer kuchen geschmeckt leider...
Mir hat der johannisbeer kuchen geschmeckt leider dem Rest meiner Familie nicht so. Schade
Heute zum 3. gemacht...
Heute zum 3. gemacht
Diesmal mit Kirschen - gespannt wie dieser schmeckt
Kann leider keine Sterne mehr vergeben.
So was von gut ...
So was von gut
ich mag keine Johannisbeeren, aber dieser Kuchen ist so was von gut.
Er war so schnell zubereitet, muss gestehen dass ich allerdings gefrorene Johannisbeeren genommen habe.
Kann leider nur 5 Sterne vergeben
Gut am Tag zuvor zu backen.
Gut am Tag zuvor zu backen.
Der schmeckt richtig, richtig gut!
Der schmeckt richtig, richtig gut!
Das ist der allerbeste Johannisbeerkuchen den ich...
Das ist der allerbeste Johannisbeerkuchen den ich je gemacht habe! Er war so schnell fertig und schmeckt super gut, Den wird es ganz bestimmt öfters geben. Ich habe mich ganz an das Rezept gehalten nur habe ich noch schwarze Johannisbeeren mit verwendet.
Funktioniert auch gut mit Schmand statt Quark....
Funktioniert auch gut mit Schmand statt Quark. Schmeckt lecker und saftig und hält sich auch ein paar Tage.
Sehr leckerer und saftiger Kuchen und schnell...
Sehr leckerer und saftiger Kuchen und schnell gehts auch noch👍
Vielen Dank fürs Rezept😊
ich backe grundsätzlich mit Umluft, daher hab ich...
ich backe grundsätzlich mit Umluft, daher hab ich gar nicht daran gedacht das zu erwähnen. Sorry.
Es ist ohnehin jeder Backofen anders. Und man muss beim 1. mal eines neuen Rezeptes einfach ein bisschen nach dem Backgut sehen.
Freut mich das euch das Rezept gefällt.
LG
Schnell, einfach, echt lecker und saftig...
Schnell, einfach, echt lecker und saftig 👍🏻😊 Ich würde sagen "mit Gelinggarantie"! Ist bei den Gästen super angekommen.
Schön fände ich den Hinweis, ob Umluft oder Ober-Unterhitze. Da muss ich leider oft rumrätseln. Hat mit Umluft absolut gepasst, deswegen hab ich wohl richtig geraten 😉
Danke für das schöne Rezept!!!
Sehr lecker und schnell gemacht....
Sehr lecker und schnell gemacht.
Habe leider keine Mandeln bekommen und hab stattdessen Haselnüsse genommen.
War sehr lecker und vom Zeitaufwand wirklich unschlagbar.
Danke für das tolle Rezept.
ja den hab ich schon mit Stachelbeeren und...
ja den hab ich schon mit Stachelbeeren und Rhabarber gemacht.
saure Früchte eignen sich am Besten...
liegt aber vielleicht daran, dass ich es gern in der Sauer / Süß Kombi mag.
Der Kuchen ist echt zum weiter empfehlen. Sehr...
Der Kuchen ist echt zum weiter empfehlen. Sehr schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
Hat jemand den Kuchen nicht mit Johannisbeeren sondern mit anderen Obst schon probiert??
Schon öfters gemacht. Geht so was von schnell und...
Schon öfters gemacht. Geht so was von schnell und schmeckt fantastisch.
Volle Punktzahl
Sehr gut und mal was anderes👍 Vielen Dank
Sehr gut und mal was anderes👍 Vielen Dank
Ein sehr leckerer Kuchen und ratz - fatz gemacht,...
Ein sehr leckerer Kuchen und ratz - fatz gemacht, auch weil man Teig und Belag hintereinander weg im
"Mixtopf geschlossen" ohne Spülen zubereiten kann. Außerdem ein Belag, wie ich ihn so noch nicht kannte, die Johannisbeeren passen perfekt dazu. Gibt es auf jeden Fall wieder - verdiente 5 Sterne. Vielen Dank
Hallo Negewa,...
Hallo Negewa,
ich liebe neue Rezepte... also habe ich dieses sofort ausprobiert und was soll ich sagen, ein sehr leckerer Kuchen. Den wird es bei uns noch öfters geben. Deshalb lasse ich gerne 5* da.
Danke für das Rezept.
Hallo,...
Hallo,
der Kuchen ist super geworden, hat auch toll geklappt. Sah nicht nur gut aus, hat auch toll geschmeckt. Vielen Dank.
Der Kuchen ist wirklich sehr lecker.
Der Kuchen ist wirklich sehr lecker.
danke sehr lecker
danke sehr lecker
das selbe "Problem" hatte ich auch. Das ist total...
das selbe "Problem" hatte ich auch. Das ist total unfair, dass irgendwelche Neider schlecht bewerten, ohne die Rezepte ausprobiert zu haben. So gehen einem vielleicht superleckere Gerichte durch die Lappen. Ich lasse gerne ein Herzchen da und werde, sobald unsere Johannisbeeren reif sind, gerne testen und ehrlich bewerten. Liebe Grüße
Danke euch Beiden.. Ja das Internet bietet sich...
Danke euch Beiden.. Ja das Internet bietet sich geradezu für Trolle an... ist ja alles herrlich anonym
Schade
Hallo, Negewa, das ist ein Problem, was die Firma...
Hallo, Negewa, das ist ein Problem, was die Firma Vorwerk-Thermomix kreiert. Viele Menschen sind gegen dieses ungerechte System Sturm gelaufen - es hat sich nichts getan. Man kann hier ohne einen Kommentar (mit Namensnennung) Sterne vergeben und es gibt auch hier "Trolle", die nach Lust und Laune bewerten. Unfair ist das m.E., aber du könntest das noch mal zum Anlass nehmen und Thermomix deine Meinung dazu kundtun. Nur Mut.
Dein Rezept werde ich sicher bei nächster Gelegenheit ausprobieren und dann gerne Sterne hinterlassen.
Eine lichtvolle Zeit
... die Bewertung hat mich auch gerade "gewundert"...
... die Bewertung hat mich auch gerade "gewundert" - deshalb bekommst du von mir mal gleich ein "Herzchen"
wie geht das denn ?? schon eine Bewertung ? 2...
wie geht das denn ?? schon eine Bewertung ? 2 Minuten nach Einstellen des Rezepts ?
Getestet ist das Rezept wohl eher nicht. Das ist ja wohl eine theoretische Wertung ?