Zutaten
3 Portion/en
Teig
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 TL Chiasamen
- 4 Stück Eier
- 1,5 TL Backpulver
- etwas Salz & Pfeffer
- 150 Gramm kochendes Wasser
-
6
35min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
Kidneybohnen gut spülen und im "Mixtopf geschlossen" 2x 5 Sek./St. 5 pürieren, dazwischen mit dem Spatel die Masse zum Messer nach unten schieben.
Eier und Chiasamen zugeben und kurz auf St. 3 unterrühren.
kochendes Wasser zugeben, kurz verrühren. Das ganze ca. 10 Min. im "Mixtopf geschlossen" quellen lassen.
Salz und Pfeffer, optional Chiliflocken zugeben, 1 Sek/St. 3 verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen. Das ganze ca. 15 Min./180°C/O-/U-Hitze backen. Fingerdrucktest machen.
Wenn es fertig gebacken ist, in 6 Stücke schneiden, nach Herzenslust belegen und zu Sandwiches schneiden.
Bon Appetit.
Das ganze ist 10WBC-konform.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch möchte das Rezept gerne ausprobieren....
Ich möchte das Rezept gerne ausprobieren. Wann kommt denn das Bachpulver dazu?
Hört sich interesannt an,
Hört sich interesannt an, werd
ich demnächst ausprobieren.
LG Gabi