Exotic Knuspermüsli von greendevil. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte Grundrezepte

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von greendevil

published: 19.11.2014

geändert: 21.11.2014

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Zutaten

175 g Exotic Mix Trockenfrucht, z.B von Rossmann EnerBio
300 g Haferflocken kernig
75 g Sonnenbluenkerne
200 g Nuss, ganz, habe eine Nussmischung genommen mit Cashew, Hasel-und Walnusskerne
150 g Ahornsirup oder Honig
50 g g Sonnenblumenöl
Zimt gemahlen, habe ungefähr 20g genommen, je nach Geschmack wählbar

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Das koche ich heute

Zubereitung

Trockenfruchtmischung in den"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./ Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen.

Nussmischung in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek/ Stufe 4-5 grob zerkleinern und dann die anderen Zutaten bis auf die Trockenfrüchte hinzugeben und 20 sek/Stufe 3 durchmischen.

Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze für 25 Min geben.

Zwischendurch durchrühren.

Backblech hinausnehmen, abstellen und die Trockenfrüchte untermischen und das Müsli abkühlen lassen.

Ideal auch als Geschenk oder Mitbringsel

Tipp

Bei der von mir genommene Exotic Trockenfrüchte waren Datteln dabei, die ich vor dem zerkleinern entnommen habe, da sie so schlecht zerkleinert werden, müsste höherstufig und länger doch dann werdden mir die andere früchte zu klein. deshalb danach noch mal einzeln zerkleinern oder per Hand zurecht schneiden

Tipp

Ideal auch als Joghurt Crunch und als Mischung zu weiteren Cerealien wie Amaranth Pops, Dinkelflakes, oder Basismüsli

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.