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Zutaten
2 Person/en
Rosenkohl suppezutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Kartoffel, mehligkochend
- 150 Gramm Rosenkohl
- 75 Schmand
- 0,5 Muskatnusspulver
- 1/2 Französische baguette
- 100 gewürfelter Schinkenspeck
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6
25min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebel abziehen Zwiebel halbieren Kartoffeln schälen und vierteln. die äußeren Blätter der Rosenkohlröschen entfernen. Von 2 Rosenkohlröschen Blätter abzupfen und diese in den Varoma Behälter geben. Varoma Behälter verschließen
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ZERKLEINERN & DÜNSTEN
Zwiebelhälfte u Knoblauch in dengeben 5 Sek./stufe5 zerkleinern und mit dem spatel nach unten schiebenRosenkohlröschen zugeben,5 Sek./Stufe 4 15 G Öl zugeben und 3min 120 Grad Stufe 1 dünsten
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SPECK & BAGUETTE BACKEN
Schinkenspeckwürfel in einer Auflaufform verteilen. BAGUETTE auf ein Backblech geben und zusammen mit der Auflaufform für 8-10 min in den Backofen geben -
SUPPE VOLLENDEN
Varoma abnehmen. Schmand und Muskatnuss in denzugeben und 3min 98 Grad Stufe 1 erwärmen. mit Salz und Pfeffer abschmecken und 40 Sek. Stufe 5-7-9 schrittweise anst3igend pürieren
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ANRICHTEN
Quelle: Hello Fresh
gemüse vobereiten
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeider fehlen die Mengenangabe der Flüssigkeit...
Leider fehlen die Mengenangabe der Flüssigkeit die zugegeben werden muss und die Angabe für die Kochzeit. Die Zugabe der Kartoffeln wird auch nicht erwähnt. Sollte vielleicht nochmal überarbeitet werden