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Zutaten
4 Portion/en
Hokkaido-Kürbissuppe
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 2 Karotten, in Stücken
- 1 Stück Ingwer, Walnussgroß
- 30 g Butter
- 700 g Hokkaidokürbis, in kleinen Stücken
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 2 geh. TL Gemüsepaste, oder Pulver
- 700 g Wasser, heiß
- 100 g Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Curry
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- 1. Zwiebeln, Karotten und Ingwer im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter dazu geben, 4 Min./Varoma/Stufe 2 mischen.
3. Kürbis und Kartoffeln dazu geben, 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 vermengen.
4. Brühe und Wasser einfüllen, 15 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.
5. Sahne dazu geben und mit Gewürzen abschmecken, 30 Sek./Stufe 4-8schrittweise ansteigend pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Schale vom Hokkaido wird übrigens mitgekocht!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr einf. nachzukochen, war auch sehr lecker, hab...
Sehr einf. nachzukochen, war auch sehr lecker, hab mir den Linkslauf gespart, wird ja eh püriert ☺️
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Köstlich - vielen Dank für die Idee!
Köstlich - vielen Dank für die Idee!
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Sehr sehr lecker 😋
Sehr sehr lecker 😋
Meine erste Kürbissuppe und sie ist sehr lecker....
Meine erste Kürbissuppe und sie ist sehr lecker. Werde ich auf jeden Fall wieder kochen.
Vielen Dank für das Rezept.
Sehr einfach und soooooooo lecker....
Sehr einfach und soooooooo lecker.
Vielen lieben Dank, ich hätte mich vorher an Kürbis nicht ran getraut....zu Unrecht.
Konsistenz und Geschmack genau richtig!
Konsistenz und Geschmack genau richtig!
Sehr lecker
Sehr lecker
Kokosmilch statt Sahne: ganz lecker! Für mich...
Kokosmilch statt Sahne: ganz lecker! Für mich vegetarisch, für ihn ein pahr Riesengarnelen zugefügt und beide sind glücklich.
Sie war sehr sehr lecker. Auch ohne Ingwer
Sie war sehr sehr lecker. Auch ohne Ingwer
Sehr, sehr lecker und gut nachzukochen.
Sehr, sehr lecker und gut nachzukochen.
Ein geschenkter BIO-Kürbis "rollte" seit...
Ein geschenkter BIO-Kürbis "rollte" seit Weihnachten durch meine Küche.
Gestern habe ich mir ein Herz gefasst und mich dem Bruden angenommen.
Ohne Linkslauf hat sich das Aldigerät ganz schön geschüttelt als ich Kartoffeln und Kürbis in den Topf gab.
Am Ende hatte ich trotzdem eine sehr leckere Suppe die auf jeden Fall in meiner Rezeptesammlung landet.
Sehr lecker, allerdings habe ich nur 60ml Sahne...
Sehr lecker, allerdings habe ich nur 60ml Sahne genommen
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
habe die Suppe ohne Sahne zubereitet und sie schmeckt trotzdem hervorragend!!!
Den Ingwer kann man auch weglassen, wenn man möchte.
Einfach, schnell und gut! Danke!
Sehr gutes Rezept, mache ich
Sehr gutes Rezept, mache ich mal wieder. Hatte nur ein wenig Kurzum und Cayennepfeffer dazu getan, sehr feiner Geschmack. Vielen Dank!
:)sehr lecker,freu mich
sehr lecker,freu mich drauf,
Schmeckt super lecker! Danke
Schmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept!
sch, und vielleicht in das
sch, und vielleicht in das Rezept aufnehmen, dass man die Schale mit nutzen kann
Sehr lecker, uns hat sie gut
Sehr lecker, uns hat sie gut geschmeckt!