Kristina1711
Zutaten
5 Stück
Frühlingsrollen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Päckchen Filoteig
- 85 g Mie-Nudeln
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stückchen Lauch
- etwas Sojasauce
- etwas Pfeffer
- etwas Currypulver
- 1 Ei
- 30 g Olivenöl
-
6
42min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Karotte und Knoblauchzehe schälen, Karotte in Stücke schneiden und dann beides zusammen mit dem kleinen stück Lauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 sek, Stufe 6. Mit dem Spartel alles nach unten schieben. Das Olivenöl dazu geben. 2 min, 120 Grad, Stufe 1.Dann auch das Hackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 min, 120 Grad, 
"Linkslauf" , Stufe 1.In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, 5 min ziehen lassen und dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Außerdem in der Zwischenzeit ein Ei verquirlen.
Und den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Die abgetropften Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 1:30 min, "Linkslauf" , Stufe 1 alles vermengen.Nun die Masse mit Sojasauce, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Ggf. nochmal kurz vermengen.
Die großen Filoteigblätter (ca. 30 cm x 30 cm) halbieren und nun mit Ei einstreichen. Je 1,5 gehäufte Esslöffel der Masse in der Mitte des Filoteiges verteilen und diesen aufwickeln. Die Seiten müssen eingeschlagen werden. Die Frühlingsrollen auf ein Blech platzieren und mit Ei einstreichen.
Bei 200 Grad 12-15 min goldbraun backen.
Frühlingsrollen aus dem Backofen - nicht frittiert und trotzdem knusprig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gut!...
Sehr gut!
Variante - da ich kein Hackfleisch im Kühlschrank hatte, dafür Hähnchenbrust:
diese in Stücken in den Mixtopf geben und Hähnchenhackfleisch herstellen.
Anstatt Mie-Nudeln habe ich Glasnudeln verwendet.
Noch extra eine rote Paprika mitverarbeitet und für den Pfiff frischen Koriander.
Tolles Rezept. Wird bestimmt öfters gemacht....
Tolles Rezept. Wird bestimmt öfters gemacht.
💥💥💥💥💥
Habe ich heute gemacht. Ist sehr leicht und...
Habe ich heute gemacht. Ist sehr leicht und schnell,habe mehr Gemüse und Glasnudel genommen.Werde ich wieder machen.
Super lecker, besser als aus der Fritteuse. Mit...
Super lecker, besser als aus der Fritteuse. Mit glas Nudeln und asia-nudelgratin Gemüse
Wirklich einfach und total lecker...
Wirklich einfach und total lecker!
Auch mit Asia-Gemüse und Glasnudeln super!
Sehr lecker Fuumlr mich darf es jedoch etwas mehr...
Sehr lecker. Für mich darf es jedoch etwas mehr Gemüse sein. Habe ein 1/2 Glas chinesisches Gemüse noch dazu getan. Dazu hatten wir die folgende Sauce...
https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/thai-sweet-chili-sauce/u31wf4t3-3e247-491382-cfcd2-2aeg400g
Ich habe den Knoblauch weggelassen da ich ihn...
Ich habe den Knoblauch weggelassen, da ich ihn nicht vertrage. Dafür hab ich nach Karotten und Lauch noch ein Glas feines Chinagemüse dazugegeben und 5s auf Stufe 4 zerkleinert. Ansonsten sehr leckeres Rezept.
Lecker...
Lecker
beim nächsten Mal werde ich aber Sprossen und Chinakohl hinzufügen
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Habe die Zutatenliste etwas
Habe die Zutatenliste etwas erweitert (mit Bambussprossen und Mungobohnensprossen) und werde beim nächsten Mal Glasnudeln probieren. Wird es aber in jedem Fall wieder geben, das Rezept ist toll. Vielen Dank!
Sehr lecker!! Und eine
Sehr lecker!! Und eine fettarme Alternative zu der Fritteuse.
Hmmm...musste es auch gleich
Hmmm...musste es auch gleich ausprobieren,,,,leckeeerrrr
Ich werde bei nächsten mal nur noch etwas mehr Gemüse und Gewürze reintun..
freu mich schon drauf...
dabke für das Rzept und die Idee
Habe das Rezept ausprobiert,
Habe das Rezept ausprobiert, jedoch in einer geänderten form. Statt Rinderhack habe ich gem. Hackfleisch verwendet. Statt MIE- Nudeln hatte ich Glaskugeln daheim . Und Statt Filoteig hatte ich Reiseleiter für Frühlingsrollen. War trotzdem lecker. Vor allem die Füllung....
Eigentlich in jedem gut
Eigentlich in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft. Liegt gekühlt bei Blätterteig und fertigem Pizzateig.
Wo kauft man Filoteig? Hab
Wo kauft man Filoteig? Hab ich bisher noch nirgens gesehen.......
Klingt gut, werde ich sicher
Klingt gut, werde ich sicher ausprobieren.
LG Gabi