3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Joghurtmöhren


Drucken:
4

Zutaten

600 g

Joghurtmöhren

  • 300 g Möhren
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Butter
  • 1 Bund Dill
  • 300 g Joghurt, (gut geeignet: aus Schafsmilch)
  • Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Möhren und Knoblauch
  1. Möhren schälen und in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und dazugeben. 5 Sek / Stufe5.

  2. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter hinzugeben und 4 Min / 120 °C / Stufe 2 anschwitzen. In eine Schüssel umfüllen.

  3. Restliche Zutaten
  4. Den Dill waschen und abzupfen. Im Mixtopf geschlossen5 Sek / Stufe 8 fein hacken. 

  5. Die gedünsteten Möhren wieder dazugeben und den Joghurt einwiegen. Etwas Salz hinzugeben und 20 Sek / Linkslauf / 2,5 vermengen. Abschmecken und erkalten lassen - oder auch lauwarm servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Sowohl als Salat als auch als Dip geeignet!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Den guten griechischen habe ich auch genommen

    Verfasst von m_gembus am 25. November 2016 - 19:40.

    Den guten griechischen habe ich auch genommen tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es ist soooo lecker!!!! Und endlich mal etwas mit...

    Verfasst von Speisewerkstatt am 19. November 2016 - 17:32.

    Es ist soooo lecker!!!! Und endlich mal etwas mit Möhren, was man noch nicht kennt. Sehr schnell gemacht, ein Blitzrezept! Ich werde es jetzt öfter in den Speiseplan nehmen. Ich habe übrigens Griechischen Joghurt genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können