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Zucchini-Möhren-Salat


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Zutaten

  • 75 g Sahne
  • 75 g Naturjoghurt
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Pr. Salz
  • 2. Pr Pfeffer
  • 150 g Zucchini
  • 150 g Möhren
  • 2 EL Kräuter ( z.B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Zitronenmelisse etc.)
  • 3 EL Kürbiskerne
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Sahne mit Joghurt, Senf, Zitronensaft und Gewürzen cremig rühren. (Rühraufsatz)
    15- 20 sec. Stufe 4 (Achtung nicht zu lange rühren sonst gibt es Butter :o)

    Zucchini und Möhren waschen. Möhren schälen. Beides grob würfeln und in den Thermomix geben. 3-4 sec auf Stufe 5 zerkleinern.

    Anschließend den Salat mit den Kräutern vermischen (Spatel) und Kürbiskerne darüber geben.

    Viel Spass beim ausbrobieren :o)
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • lecker

    Verfasst von leckerl am 10. August 2011 - 00:13.

    Hallo,

    ein super leckerer Salat, der so gut ist das man sich rein legen möchte.

    Vor allem ist er  klasse, da es ja zur Zeit im Garten jede Menge Zucchini und Möhren gibt.

    Wirklich toll.

    Viele Grüße leckerltmrc_emoticons.)

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