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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zupfkuchen mit Kirschen

  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm Margarine
  • 400 Gramm Dinkelmehl 630
  • 50 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Birkenzucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 30 Gramm Backkakao

Quarkmasse mit Kirschen

  • 500 Gramm Magerquark
  • 80 Gramm Zucker
  • 80 Gramm neutrales Öl
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Glas Kirschen, abgetropft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig herstellen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.

    30s/ Stufe 6

    Etwas mehr als die Hälfte des Teiges in die mit Backpapier ausgelegten 26er Springform geben. Rand leicht hochziehen.

    Ich mache das immer mit den Händen.

    Backofen auf 180 °C vorheizen Ober- und Unterhitze
  2. Quarkschicht mit Kirschen
  3. Alle Zutaten außer Kirschen in den Mixtopf geben. 40s Stufe 4

    Auf Kuchen verteilen und abgetropfte Kirschen verteilen.

    Restlichen Teig darauf verteilen, fleckenartig.

    60 min 180 Grad

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Zupfkuchen mit Kirschen

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