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Zutaten
Karotten-Brot
- 100 g Karotten, in Stücken
- 500 g Dinkelmehl
- 1 TL Brotgewürz
- 2 TL Salz
- 300 g lauwarmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 30 g Hefe
- 30 g Joghurt 3,8%
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Leinsamen
-
6
1h 45min
Zubereitung 55minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Die Karotten in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Alle weitern Zutaten in den Mixtopf zugeben und 3 Min ./
" Modus „Teig kneten“" verkneten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und ca. 45 Min. gehen lassen.
Am Ende der Zeit den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder Brotbackstufe vorheizen und das Brot 50 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenAuch ohne Brotgewürz (mag ich nicht) sehr lecker.
Auch ohne Brotgewürz (mag ich nicht) sehr lecker.
Einfach gemacht und sehr lecker....
Einfach gemacht und sehr lecker.
Meine 25cm-Kastenform war allerdings etwas zu klein, ist übergelaufen.
Super lecker und total fluffig. Ich habe kein...
Super lecker und total fluffig. Ich habe kein Brotgewürz genommen und hatte eine Salatkörnermischung.
Wird es bestimmt wieder geben.
Bei dinkelmehl noch einen spritze Zitrone...dann...
Bei dinkelmehl noch einen spritze Zitrone...dann wird es fluffiger
superlecker, das rezept kommt auf jedem Fall in...
superlecker, das rezept kommt auf jedem Fall in die Sammlung.Da ich nicht wusste, welches Mehl hinein kommt, habe Vollkorn Dinkelmehl genommen, da er weg musste.Das Brot schmeckt so saftig und frisch.Es wird defintiv wieder gebacken
Suuuuuper lecker das Brot. Es ist so saftig und...
Suuuuuper lecker das Brot. Es ist so saftig und schmeckt auch am nächsten Tag noch total gut.
Das wird eins unserer Lieblingsbrote.
Vielen Dank für das Einstellen
Super leckeres Brot! Habe Walnüsse und...
Super leckeres Brot! Habe Walnüsse und Saatenmischung verwende. Das Brot ist so lecker, dass beim Abendessen die Hälfte vernascht wurde.
Geht dasLinkslauf auch mit Dinkelvollkornmehl gut...
Geht das
"Linkslauf" auch mit Dinkelvollkornmehl gut zu backen?
Unser absolutes Lieblingsbrot und der Hauptgrund...
Unser absolutes Lieblingsbrot und der Hauptgrund für uns die Rezeptwelt zu nutzen - andernfalls machen wir alles nur noch über cookidoo.de
:smile:Prima Rezept, hab es schon ein paarmal...
Sehr lecker!
Sehr saftig und nahrhaft. Habe noch Walnüsse...
Sehr saftig und nahrhaft. Habe noch Walnüsse anstatt Kürbiskerne hinzugefügt. Gutes Rezept
Ist sehr lecker! Hatte nur gemischte Körner...
Ist sehr lecker! Hatte nur gemischte Körner und habe weniger Leinsamen genommen. Dafür habe ich dann Chiasamen eingesetzt. Lasse aber das nächste mal das Brotgewürz weg.
Klingt lecker! Und sieht im
Klingt lecker!
Und sieht im Ofen gut aus. Habe 100g Sesam verwendet, 60g Chiasamen u 40g geschrotete Kürbiskerne u Sonnenblumenkerne, da meine Kleinen keine ganzen Körner mögen.
Danke fürs Rezept!
LG, Nadine
ich hatte auch keine
ich hatte auch keine Kürbiskerne und habe Sesam und Chiasamen genommen. Ist ganz lecker geworden!
lecker brot . ist sehr zum
lecker brot . ist sehr zum empfehlen . und schön feucht so mag ich es
einfach super lecker
einfach super lecker
das Brot ist einfach
Habe statt Leinsamen 40g Haferflocken genommen war trotzdem super!!!
Sehr lecker das Brot. Hätte
Sehr lecker das Brot. Hätte keine Leinsamen und kürbiskerne mehr da, hat aber auch ohne gut geklappt.
:)lecker, lecker, hatte auch
Geschmacklich hervorragend
Geschmacklich hervorragend abgestimmt.
ich musste es länger backen.
Auf jeden Fall empfehlenswert.
Das Brot ist
Das Brot ist OBERLECKER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Genau so ein Rezept habe ich gesucht: Einfach, schnell und sooo köstlich! Ich hatte nicht genug Kürbiskerne (20g) und habe dann einfach Sesamkörner genommen. Das Brot ist total frisch und saftig! Ich bin echt begeistert, dann noch mein Spezialbrotaufstrich (werde ich gleich mal einstellen) drauf und ich lasse dafür sogar warmes Essen (was ich sonst lieber mag) stehen!Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ups, heute erst gesehen ja,
Ups, heute erst gesehen
ja, war trotzdem sehr lecker,
Das klappt sicher auch mit
Das klappt sicher auch mit Sonnenblumenkerne
hat's geschmeckt?
Alles wird gut mit dem
!
Ups, da waren gar keine
Ups, da waren gar keine Kürbiskerne mehr im Vorratsschrank - Freitagabends um 21:00 nochmal los und welche holen? Nööööö - Sonnenblumenkerne gehen bestimmt auch...
Brot kommt gleich in den Ofen - der Teig schmeckt aber schon