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Zutaten
6 Portion/en
Curry-Nudelsalat mit Käse
- 50 Gramm Datteln, entsteint
- 150 Gramm Möhren geschält
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Äpfel, geschält
- 150 Gramm Porree, in Scheiben, gewaschen
- 300 Gramm Frischkäse, Balance
- 2 Esslöffel Curry
- 1 Teelöffel Sambal Olek
- 1 Teelöffel Salz
- 150 Gramm Gouda, gewürfelt (klein)
- 500 Gramm Nudeln, gekocht
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Datteln, Möhren und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Apfel (geviertelt) und Porree in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
- Frischkäse, Curry, Sambal Olek und Salz 15 Sek./Stufe 3,5 verrühren.
- Zum Schluss die Nudeln unterrühren und den Nudelsalat noch eine Stunde ziehen lassen.
Curry-Nudelsalat mit Käse
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte kann statt Gouda auch 400g gebackenes Hähnchenbrustfilet in kleinen Streifen unter den Salat rühren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer Nudelsalat schmeckt sehr gut, ist mal was...
Der Nudelsalat schmeckt sehr gut, ist mal was anderes durch die Currysoße.
Allerdings finde ich ihn auch sehr trocken. Ich werde das nächste mal die Soße mit zusätzlich Joghurt flüssiger machen. Aber sonst 👍.